Los llamados Speed Shakers (del inglés speed = velocidad) son cocteleras que, por su funcionamiento, se asemejan al Boston Shaker . A diferencia de las cocteleras de dos o tres piezas , estos modelos no necesitan una parte metálica complementaria. Sin embargo, a diferencia del Boston Shaker, no se utiliza un vaso mezclador adicional, ya que el Speed Shaker se coloca directamente sobre el vaso del cliente para mezclar la bebida. Este sistema ahorra tiempo y esfuerzo, pero requiere vasos gruesos y resistentes, capaces de soportar el contacto con el shaker y el movimiento con hielo. El uso del Speed Shaker solo tiene sentido con bebidas que no necesitan ser coladas después de mezclarse, ya que el cóctel se prepara directamente en el vaso de servicio. Este tipo de coctelera se utiliza sobre todo en clubes, discotecas y eventos, donde la rapidez en la preparación es fundamental.
Exteriormente, los Speed Shakers son prácticamente idénticos a los Boston Shakers, aunque debido a su funcionamiento específico suelen tener una capacidad menor. Al igual que otros tipos de coctelera, los Speed Shakers están generalmente fabricados en acero inoxidable, y también existen versiones recubiertas o de colores, que ofrecen un mejor agarre o simplemente añaden un toque estético y distintivo.
FAQ - Preguntas frecuentes
Un Speed Shaker es una coctelera diseñada para preparar cócteles sencillos de forma rápida y consecutiva. El vaso metálico se coloca directamente sobre el vaso del cliente para mezclar la bebida en su interior, lo que ahorra tiempo. Por ello, es ideal para el uso en clubes, discotecas o eventos donde se requiere un servicio rápido y continuo.
El Speed Shaker se coloca sobre un vaso resistente, capaz de soportar la presión del agitado. Se introducen los ingredientes y el hielo en el vaso, luego se encaja el shaker, se agita enérgicamente y, finalmente, se retira. El cóctel se sirve directamente en el mismo vaso, sin necesidad de trasvasar ni colar la bebida.
Los Speed Shakers son ideales para bebidas sin ingredientes sólidos, que no necesitan ser coladas, como mezclas sencillas o cócteles claros. Son especialmente útiles cuando la rapidez es prioritaria. No se recomiendan para cócteles con hierbas, trozos de fruta u otros sólidos, ya que estos no pueden filtrarse y permanecerían en la bebida.
