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Cuchara de bar

La cuchara de bar es un utensilio indispensable en cualquier bar. No solo se utiliza para preparar todas las bebidas mezcladas que se agitan, sino que esta herramienta de mango largo también se utiliza para elaborar bebidas en capas. Para ello, se vierte lentamente el contenido sobre el dorso de la cuchara, lo que permite conseguir la estabilización deseada de las capas de ingredientes. En muchas recetas, la cuchara de bar también se utiliza como unidad de medida con la abreviatura «Bl.».

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