Sifón para nata

Este tipo de sifón se utiliza para preparar especialidades como nata montada o en spray, así como cremas, espumas o mousses. Las espumas, conocidas en la gastronomía molecular, son además el campo de aplicación más emocionante e innovador: ¡aquí la cocina se convierte en un laboratorio! Los sifones para nata se llenan con óxido nitroso o N2O en forma de cápsulas y son tan populares en los hogares tradicionales como en los bares, cafeterías o cocinas más vanguardistas.

Sifón para nata iSi «Gourmet Whip PLUS» - acero inoxidable (0,25 l, 0,5 l, 1,0 l)

Nº de artículo 2966G

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Sifón para nata Mosa, acero inoxidable cepillado - 1000 ml

Nº de artículo 9694

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Espumador de nata - Aluminio (0,25 l)

Nº de artículo 1945

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Sifón para nata Mosa, acero inoxidable cepillado - 500 ml

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Sifón para nata

Sifón para nata iSi «Gourmet Whip PLUS» - acero inoxidable (0,25 l, 0,5 l, 1,0 l)

Sifón para nata Mosa, acero inoxidable cepillado - 1000 ml

Espumador de nata - Aluminio (0,25 l)

Sifón para nata Mosa, acero inoxidable cepillado - 500 ml