Mezcla de puré de fruta de fresa - Monin (1,0 l)

La fresa tal y como la conocemos hoy en día existe desde hace solo 200 años y se cultiva en América. Desde finales del siglo XIX disfrutamos en Alemania de esta sabrosa baya roja, aunque ya desde hace tiempo apreciamos la fresa silvestre. La fresa es la primera fruta de la primavera. Muchas personas esperan con ilusión esta baya dulce y delicada.

Las fresas son una de las frutas más conocidas en los huertos domésticos, ya que no necesitan mucho para crecer, pero al final tienen mucho que ofrecer en nuestras mesas. Pueden ser de color rojo claro a rojo oscuro, aunque el color no indica el sabor. La forma es redondeada, ovalada o puntiaguda. Sorprendentemente, la fresa contiene más vitamina C que una naranja o un limón.

Debido a su fácil deterioro, solo se deben comprar fresas frescas en el mercado o recolectarlas uno mismo. Las deliciosas fresas se comen frescas o se utilizan para hacer zumos, postres, mermeladas, vinos y siropes.

Disfrute del sabor fresco y refinado de la mezcla de puré de fruta de fresa Monin en numerosas bebidas.

Idea de receta

Margarita de fresa
4,5 cl de puré de fruta de fresa Monin
4 cl de tequila
2 cl de zumo de lima
Eche los ingredientes en una batidora. Añada cubitos de hielo. Bátalo todo hasta obtener una mezcla homogénea. Sirva la bebida en una copa de cóctel. Adorne la copa con una fresa.

Disfrute del increíble sabor afrutado natural de Monin puré de fruta en bebidas, batidos, cócteles y licuados. El auténtico sabor y consistencia afrutados se deben a que contiene al menos un 50 % de fruta. Incluso en pequeñas cantidades, aportará mucho sabor afrutado a sus bebidas, ya que solo se utilizan frutas maduras y aromáticas para su elaboración. Además, obtendrá una calidad profesional rentable con una buena relación calidad-precio. 6 cl son suficientes para un batido y la botella entera da para 16-17 bebidas. La botella ergonómica y el tapón especial garantizan un manejo cómodo. Además, cuenta con varios vertedores anchos, basta con desenroscar la bomba (15 ml) cuando sea necesario, y el tapón de cierre automático ahorra producto. La banda de color en la parte superior del cuello de cada botella le permite distinguirlas fácilmente mientras trabaja.
Al fin y al cabo, estamos hablando de un producto con una larga vida útil: sin abrir, se conserva durante mucho tiempo sin necesidad de refrigeración; una vez abierto, el puré de fruta Monin debe consumirse en un plazo máximo de 4 semanas. No es necesario descongelarlo ni almacenarlo en frío, lo que le permite ahorrar en costes de almacenamiento.

La tendencia de llevar una vida consciente va en aumento: la demanda de ingredientes naturales crece y ya es imprescindible en muchos ámbitos. Apoye este estilo de vida saludable y haga felices a sus clientes con la calidad de Monin, frutas maduras y aromáticas y un alto contenido en fruta.

Sin lactosa ni gluten; vegetariano, vegano

Ingredientes: Azúcar, puré de fresa, aroma natural de fresa con otros aromas naturales, acidulante: ácido cítrico (E330), colorante: antocianinas (E163), conservante: sorbato de potasio (E202), espesante: pectina (E440); contiene un 50,1 % de puré de fresa.

Valores nutricionales medios (por cada 100 ml):
Valor energético: 1411 kJ/338 kcal
Grasas: 0,1 g, de las cuales ácidos grasos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 83,2 g, de los cuales azúcares: 82,4 g
Proteínas: 0,7 g
Sal: 0 g