Máquina para hacer hielo en grano Brema serie TB 551A HC DP - Hielo en grano (57 kg)

Cuando las bebidas deben servirse rápidamente y las zonas de refrigeración deben mantenerse frías de forma fiable: la máquina de hielo en granulado TB 551A HC DP de Brema produce hasta 57 kg de hielo en granulado cada 24 horas. Los compactos nuggets (aprox. 8 × 16 × 7 mm) enfrían rápidamente, mantienen su forma, son agradables de masticar y se pueden dosificar con precisión, lo que los hace perfectos para bares, puntos de servicio y presentaciones frescas.

La fabricación de nuggets de hielo de alta calidad es un arte que dominan los Brema Eisbereiter: en un evaporador de acero inoxidable de doble pared, el agua se congela y se convierte en hielo, que se prensa y se rompe para obtener nuggets uniformes y resistentes. El resultado es un hielo denso con una alta capacidad de enfriamiento que se puede distribuir limpiamente en cualquier vaso.

En muchas situaciones, la refrigeración por aire es la mejor opción. El requisito previo es una buena ventilación en el lugar de instalación para que el calor se disipe de forma fiable. La máquina de hielo utiliza R290 (propano) como refrigerante. Este refrigerante no solo es eficiente, sino también respetuoso con el medio ambiente, ya que tiene un efecto invernadero muy bajo.

En condiciones de aguas residuales exigentes, la bomba de drenaje integrada permite una colocación más flexible, por ejemplo, en situaciones en las que no hay desagüe cerca del suelo o en las que la conexión de aguas residuales está situada más arriba (hasta 1,50 m por encima de la salida de la máquina en condiciones ideales).

El hielo granulado convence en estaciones de cócteles y combinados, en bares y restaurantes de hoteles, así como en eventos. También es muy adecuado para aplicaciones de bienestar y spa, así como para aplicaciones médicas. En el sector pesquero y de delicatessen, desde la presentación hasta el almacenamiento y la producción, así como en la industria, proporciona una refrigeración estable y fácil de dosificar.

En el uso profesional, los procesos deben ser rápidos y planificables. Por eso, el diseño de esta máquina de hielo ofrece características útiles para rutinas de cuidado y limpieza eficientes. La carcasa de acero inoxidable AISI 304 ofrece superficies robustas e higiénicas. Los contornos interiores redondeados y los componentes extraíbles facilitan la limpieza regular. Esto garantiza la higiene y una alta calidad del hielo de forma duradera.

Así le dará a su producción de hielo el comienzo perfecto: para que la máquina funcione correctamente y alcance con seguridad las potencias nominales indicadas, es imprescindible una instalación profesional. También se recomienda un filtro de agua adecuado que reduzca la cal y las partículas, lo que mejora la calidad del hielo, protege los componentes y ahorra gastos de mantenimiento.

• 57 kg/24 h: rendimiento diario fiable
• Hielo en granulado (aprox. 8 × 16 × 7 mm): estable y fácil de dosificar
• Refrigeración por aire: sin agua de refrigeración, fácil de integrar
• ^{Bomba de drenaje}integrada3: instalación flexible
• 10 kg de almacenamiento: reserva para horas punta
• R290 (propano): eficiente y con futuro
• Apto para empotrar: se integra de forma compacta
• Acero inoxidable AISI 304: higiénico y fácil de limpiar

Si tiene alguna pregunta o necesita piezas de repuesto, nuestro equipo de atención al cliente estará encantado de ayudarle, incluso a planificar la configuración de su máquina de hielo. En el buscador de piezas de repuesto de Barstuff.de encontrará piezas de repuesto y accesorios para nuestras máquinas de hielo.

La máquina de hielo en grano TB 551A HC DP de Brema suministra de forma fiable hielo en grano con calidad de bar y destaca por su instalación flexible gracias a la bomba de drenaje integrada.