Máquina para hacer hielo en grano Brema serie TB 1405W HC - Hielo en grano (146 kg)

Si se necesitan grandes cantidades de hielo, pero se desea que el espacio esté tranquilo y libre de aire caliente, la máquina de hielo en granulado TB 1405W HC de Brema ofrece ventajas decisivas: gracias a la refrigeración por agua, su funcionamiento es silencioso y no genera aire caliente en el lugar de instalación. La máquina de hielo suministra de forma constante hasta 146 kg de hielo en granulado cada 24 horas. Los compactos cubitos (aprox. 8 × 16 × 7 mm) enfrían rápidamente las bebidas, se pueden recoger fácilmente con la pala y dosificar con precisión. El depósito de 50 kg permite cubrir las horas punta, lo que resulta ideal para bares, bufés y presentaciones de productos frescos.

La fabricación de nuggets de hielo en el Brema Eisbereiter es tan sencilla como funcional. El agua se congela en un evaporador de acero inoxidable de doble pared, se prensa para formar nuggets uniformes y densos y, a continuación, se rompe. El resultado es convincente: trozos de hielo duros, aptos para vasos y con una emisión de frío fiable, uniformes de uno a otro.

Para algunas situaciones espaciales, una máquina de hielo con refrigeración por agua es la solución ideal. Las ventajas: funcionamiento muy silencioso y sin emisión de aire caliente al ambiente, perfecto para mostradores estrechos, zonas de exposición y áreas climatizadas o locales muy cálidos. Tenga en cuenta que la refrigeración por agua requiere una entrada y una salida para el agua de refrigeración y tiene un consumo de agua correspondiente. Como refrigerante se utiliza R290 (propano), eficiente, moderno y respetuoso con el medio ambiente.

El hielo en granulado tiene múltiples aplicaciones. Ya sea en estaciones de cócteles y combinados, en el servicio de hoteles y restaurantes o en el catering de eventos: enfría rápidamente, se mantiene estable y se puede dosificar con precisión. Los granos de hielo uniformes también son adecuados para su uso en centros de bienestar y spa, así como en aplicaciones médicas. Para pescado y delicatessen, desde la presentación hasta el almacenamiento y la producción, y en procesos industriales, proporciona un frío estable y fácil de distribuir.

En el uso profesional, lo importante es la facilidad de manejo y la eficiencia de los procesos. Por eso, el diseño de acero inoxidable del TB 1405W HC garantiza superficies robustas e higiénicas que son fáciles de cuidar. Otros detalles, como los bordes interiores redondeados y los componentes extraíbles, facilitan una limpieza a fondo. De este modo, la higiene y la calidad del hielo se mantienen constantemente altas en el día a día, con un esfuerzo de mantenimiento previsible.

Cómo sacar el máximo partido a su máquina de hielo: para que la máquina funcione correctamente y alcance los valores nominales indicados, es imprescindible una instalación profesional. La calidad del agua también influye en el resultado. Nuestra recomendación: un filtro de agua adecuado reduce la cal y las partículas y es bueno para la calidad del hielo y la vida útil del sistema. De este modo, también se pueden planificar de forma fiable los intervalos de mantenimiento.

• 146 kg/24 h: alto rendimiento diario
• Hielo en grano (aprox. 8 × 16 × 7 mm): denso, uniforme y fácil de dosificar
• 50 kg de almacenamiento: reservas para horas punta
• Refrigeración por agua: silenciosa, sin aire caliente de salida
• R290 (propano): eficiente y respetuoso con el medio ambiente
• Acero inoxidable AISI 304: higiénico y robusto

¿Tiene alguna pregunta sobre las máquinas de hielo Brema o sobre la configuración adecuada para sus necesidades? Nuestro equipo estará encantado de ayudarle. En el buscador de repuestos de Barstuff.de encontrará repuestos y accesorios.

La máquina de hielo en grano TB 1405W HC de Brema combina hielo en grano con calidad de bar con un funcionamiento silencioso, sin impacto en el aire ambiente y un gran depósito, lo que la convierte en una solución ideal para puntos de servicio con una demanda constante.