Máquina para hacer granizados Brema serie TM 140 W HC - Granizados (130 kg)

Si desea suministrar hielo en granulado de forma fiable a bebidas, zonas de frescura o producción, apueste por la máquina de hielo en granulado TM 140W HC de Brema: suministra de forma constante hasta 130 kg de hielo en granulado cada 24 horas. Los compactos nuggets (aprox. 8 × 16 × 7 mm) enfrían rápidamente, son agradables de masticar y se pueden dosificar con precisión por peso o Volume. El modelo refrigerado por agua funciona de forma silenciosa y sin emitir aire caliente a la habitación.

Así se producen los nuggets de hielo: en un evaporador de acero inoxidable de doble pared, el agua se congela por capas hasta convertirse en hielo. Este se comprime a presión para formar nuggets uniformes y densos, que posteriormente se rompen. El resultado son trozos de hielo duros, aptos para vasos de cristal y con una emisión de frío fiable, lote tras lote, con una calidad constante.

La máquina de hielo TM 140W HC es un dispositivo modular sin almacenamiento integrado. Se puede ampliar con diferentes contenedores externos de Brema. Usted determina la capacidad de almacenamiento, por ejemplo, Bin 110, Bin 200 o RB 100. De este modo, puede adaptar el almacenamiento, el espacio y el flujo de trabajo exactamente a sus necesidades. Los recipientes de almacenamiento adecuados están disponibles aquí, en Barstuff.de.

La versión refrigerada por agua requiere una entrada y salida para el agua de refrigeración y conlleva un consumo de agua correspondiente. La contrapartida: no emite aire caliente a la estancia y su funcionamiento es muy silencioso, lo que lo hace ideal para mostradores estrechos, zonas de exposición y áreas climatizadas o estancias muy cálidas. Como refrigerante se utiliza R290 (propano), eficiente, moderno y con un efecto invernadero muy reducido.

El hielo granulado muestra sus puntos fuertes en las estaciones de cócteles y combinados, en el servicio de hoteles y restaurantes, así como en eventos. También enfría perfectamente en centros de bienestar y spa y en aplicaciones médicas. En la presentación, el almacenamiento y la producción de pescado y delicatessen, así como en procesos industriales, garantiza un frío estable, fácil de distribuir y una dosificación exacta.

Esta máquina de hielo está diseñada para una limpieza rápida y profunda: las superficies robustas de acero inoxidable AISI 304, los contornos interiores redondeados y los componentes extraíbles se pueden limpiar de forma fácil y eficaz. De este modo, se mantiene un alto nivel de higiene y calidad del hielo, con rutinas de limpieza planificables y breves.

Para garantizar un rendimiento alto y fiable y un funcionamiento sin fallos, es necesario realizar una instalación profesional. Para mejorar aún más la calidad del hielo y proteger la máquina de hielo, recomendamos utilizar un filtro de agua adecuado. Este reduce la cal y las partículas, lo que garantiza una mayor vida útil y un menor mantenimiento.

• 130 kg/24 h: alto rendimiento diario
• Hielo en grano (aprox. 8 × 16 × 7 mm): enfría rápidamente y se dosifica bien
• Refrigeración por agua: silenciosa, sin aire caliente de salida
• Modular: capacidad de almacenamiento libremente seleccionable
• R290 (propano): respetuoso con el medio ambiente y eficiente
• Acero inoxidable AISI 304: higiénico y fácil de limpiar

Si tiene alguna pregunta, nuestro equipo estará encantado de ayudarle y asesorarle en la planificación y configuración de su solución de máquina de hielo. Encontrará piezas de repuesto y accesorios adecuados en el buscador de piezas de repuesto de Barstuff.de.

Con la máquina de hielo en grano TM 140W HC de Brema, podrá disfrutar de hielo en grano con calidad de bar, un funcionamiento silencioso y sin impacto en el aire ambiente, y una solución de almacenamiento modular.