Hoshizaki Ultra Cube IM-45CPE-U - Cubitos estándar (28 x 28 x 32 mm) 47 kg

La serie Hoshizaki IM-45CPE-U combina dimensiones compactas con producción profesional de cubitos de hielo y tecnología integrada de higiene UV-C. Las unidades han sido desarrolladas para aplicaciones donde tanto la alta calidad del hielo como los elevados estándares de higiene son fundamentales. Gracias a su configuración enchufable y al depósito integrado, estos modelos son ideales para bares, restaurantes, hoteles, cafeterías y oficinas.

Su diseño compacto permite una instalación flexible en cocinas bajo mostrador, zonas de bar y pequeños espacios de trabajo. El depósito integrado garantiza disponibilidad inmediata de hielo y favorece un flujo de trabajo eficiente durante el funcionamiento diario.

Para la producción de hielo, Hoshizaki utiliza su probado sistema Closed Cell. Cada celda de hielo se llena individualmente con agua fresca mientras que el agua no utilizada se elimina automáticamente. Este proceso ayuda a reducir depósitos minerales y favorece la producción de cubitos transparentes, duros y de fusión lenta.

La función integrada de higiene UV-C también contribuye a la desinfección del agua y del aire dentro de la zona de producción. Combinada con el circuito cerrado de agua, ayuda a minimizar la contaminación externa y mantener una calidad constante del hielo.

Los ciclos automáticos de enjuague limpian regularmente el sistema de agua y ayudan a minimizar residuos durante el proceso de producción. Al mismo tiempo, el sistema de control electrónico supervisa continuamente todos los ciclos operativos para garantizar condiciones estables incluso durante un uso intensivo.

Las unidades funcionan con una bomba de agua DC magnética sin acoplamiento directo, reduciendo el riesgo de fugas y mejorando la durabilidad de los componentes. La robusta construcción en acero inoxidable ha sido diseñada para uso profesional continuo.

La tecnología de refrigeración por aire garantiza un funcionamiento energéticamente eficiente combinado con una elevada capacidad de producción. Los filtros de aire extraíbles, las juntas magnéticas reemplazables y los componentes hidráulicos desmontables facilitan la limpieza y el mantenimiento.

La serie utiliza refrigerante natural R290 y combina un rendimiento moderno con un menor consumo energético y una mejor compatibilidad medioambiental. Opcionalmente pueden añadirse sistemas de filtración de agua y una bomba interna de drenaje.

El suministro incluye un kit de instalación, patas ajustables y una pala para hielo.