Recipientes de almacenamiento
Los recipientes de almacenamiento no se conocen únicamente en la gastronomía profesional; prácticamente en cualquier hogar se encuentran en múltiples formatos. Estos recipientes con cierre, fabricados en su mayoría de plástico (es importante prestar atención a las propiedades de los distintos materiales), están destinados —como su nombre indica— al almacenamiento de alimentos.
La variedad de versiones de esta invención aparentemente sencilla es muy amplia: los recipientes de almacenamiento no solo existen en todas las formas y colores imaginables, sino que también difieren en sus características funcionales. Algunos pueden congelarse o calentarse en el microondas, y la aptitud para el lavavajillas depende del modelo concreto.
