Medidores de cóctel / Jigger
Un medidor de cóctel, también conocido como jigger, es un pequeño vaso medidor que se utiliza en las barras de cócteles para dosificar la cantidad exacta de líquido que se vierte de las botellas.
El nombre “jigger” proviene de los Estados Unidos, donde en el siglo XIX se utilizaba este término para referirse a una medida de líquido equivalente a 1,5 onzas (aproximadamente 44 ml).
Los jiggers suelen estar fabricados en metal, aunque también existen modelos de plástico o, con menor frecuencia, de vidrio. A menudo cuentan con dos lados medidores, cada uno con un volumen diferente. Estas combinaciones de medidas varían según el país: en Europa es común la versión de 4/2 cl, mientras que en otros lugares se utilizan otras proporciones, como 50/20 ml en el Reino Unido o 30/15 ml en Australia. En los Estados Unidos son habituales los jiggers en formato de onzas, por ejemplo 1,5/1 oz (≈ 44/30 ml) o 1,5/0,75 oz (≈ 44/22 ml).
Algunos jiggers incorporan además marcas de medición internas o externas, que permiten dosificar con precisión cantidades más pequeñas de líquido.