Máquina para hacer granizados Brema serie TM 250A HC - Granizados (245 kg)

Cuando el rendimiento y la cadencia son elevados, la máquina de hielo en granulado Brema TM 250A HC suministra de forma fiable hasta 245 kg de hielo en granulado cada 24 horas. Los compactos nuggets (aprox. 13 × 18 × 13 mm) enfrían rápidamente las bebidas, se pueden recoger con facilidad y dosificar con precisión por peso o Volume, lo que los hace ideales para bares, bufés y presentaciones de productos frescos.

El objetivo de una buena producción de hielo en pepitas es obtener trozos de hielo duros, aptos para vasos y con una buena capacidad de enfriamiento, en cantidades fiables y con una calidad constante. Para ello, en el evaporador de acero inoxidable de doble pared de la máquina de hielo en pepitas Brema, el agua se congela, se comprime y, a continuación, se rompe en pepitas densas y uniformes.

Esta máquina de hielo funciona con R290 (propano) como refrigerante, que es eficiente y respetuoso con el medio ambiente, ya que el R290 tiene un efecto invernadero muy bajo. La refrigeración por aire requiere una conducción de aire limpia en el lugar de instalación para garantizar un rendimiento estable.

Al ser un dispositivo modular, el TM 250A HC no dispone de almacenamiento integrado. Para obtener la capacidad de almacenamiento adecuada, se combina con un depósito externo Brema. Hay varios modelos de depósitos disponibles: Bin 110, Bin 200, Bin 350, DRB 100, RB 100 (todos ellos disponibles en Barstuff.de ). De este modo, puede ajustar el almacenamiento y el espacio de instalación exactamente según sus necesidades.

Ya sea en estaciones de cócteles y combinados, en el servicio de hoteles y restaurantes o en el catering de eventos: el hielo en grano se enfría rápidamente, se mantiene estable y es agradable de masticar. También ha demostrado su eficacia en aplicaciones de bienestar y spa y en aplicaciones médicas. Además, garantiza un frío estable y fácil de dosificar en la presentación, el almacenamiento y la producción de pescado y delicatessen, así como en procesos industriales.

El diseño del TM 250A HC está pensado para un funcionamiento continuo y una larga vida útil. Para garantizar que la higiene y la calidad del hielo se mantengan en un nivel alto y fiable en el día a día, la carcasa de acero inoxidable (AISI 304) con superficies robustas e higiénicas facilita el cuidado. Los bordes redondeados en el interior y los componentes extraíbles acortan las rutinas de limpieza periódicas.

Para garantizar un funcionamiento impecable desde el principio y un alto rendimiento fiable, es imprescindible una instalación profesional. También recomendamos un filtro de agua que reduzca la cal y las partículas, para obtener un hielo de alta calidad, una larga vida útil del sistema e intervalos de mantenimiento planificables.

• 245 kg/24 h: alto rendimiento diario
• Hielo en granulado (aprox. 13 × 18 × 13 mm): rápido, uniforme y fácil de dosificar
• Modular: capacidad de almacenamiento libremente seleccionable
• R290 (propano): eficiente y sostenible
• Acero inoxidable AISI 304: higiénico y fácil de limpiar

Desde piezas de repuesto y accesorios hasta contenedores de almacenamiento Brema para esta máquina de hielo: en el buscador de piezas de repuesto de Barstuff.de encontrará los componentes adecuados. Si tiene alguna pregunta, nuestro equipo estará encantado de ayudarle.

La máquina de hielo en escamas TM 250A HC de Brema es la solución escalable para grandes volúmenes: refrigerada por aire, eficiente y combinable de forma modular.