Liebherr Frigorífico profesional FRPSvh 1402-40 Perfection – 1.360 l, 211,5 cm de altura

El frigorífico profesional FRPSvh 1402-40 Perfection de Liebherr ofrece mucho espacio para cocinas profesionales con un elevado volumen de rotación de productos y combina una generosa capacidad de almacenamiento con una conexión en red inteligente. Con una capacidad bruta de 1.360 litros, ocho estantes regulables en altura y compatibilidad con recipientes GN-2/1 (530 × 650 mm, inserción longitudinal), ofrece las condiciones óptimas para un almacenamiento estructurado y eficiente. La carcasa y el interior, fabricados en acero inoxidable de alta calidad (AISI 304), cumplen con los requisitos más exigentes en materia de higiene, resistencia y durabilidad.

La refrigeración dinámica por circulación de aire garantiza una distribución uniforme de la temperatura entre -2 °C y +15 °C. Gracias a las dos puertas de cierre automático, a menudo solo es necesario abrir el lado del equipo que se necesite en cada momento, lo que facilita los procesos de trabajo y reduce la pérdida de frío al acceder al interior. Además, las columnas de iluminación LED situadas a ambos lados garantizan una iluminación uniforme de todo el interior, mientras que la función SuperCool lleva rápidamente los alimentos recién almacenados a la temperatura deseada.

Al tratarse de un modelo con equipamiento Perfection, el frigorífico cuenta de serie con una interfaz WiFi/LAN integrada para SmartMonitoring, así como con un sistema de control Touch & Swipe. La supervisión digital de la temperatura, la información sobre cortes de corriente, la función de recordatorio y las completas funciones de alarma facilitan un control y una documentación fiables en el funcionamiento diario. El FRPSvh 1402-40 Perfection es, por tanto, la solución de refrigeración ideal para cocinas industriales, empresas de catering y negocios alimentarios profesionales que deseen combinar la máxima capacidad con una gestión moderna de los equipos.

• Sistema de refrigeración: dinámico (refrigeración por circulación de aire)
• Capacidad bruta: 1.360 l
• Capacidad neta/útil: 1.096 l
• Rango de temperatura: de -2 °C a +15 °C
• Clase de eficiencia energética: B
• Clase climática: 5
• Temperatura ambiente: de +10 °C a 40 °C
• Consumo energético anual: 807 kWh/a
• Refrigerante: R 290
• Potencia acústica: 60 dB(A)
• Tensión: 220-240 V
• Intensidad nominal: 4,0 A
• Frecuencia: 50 Hz
• Cable de conexión: 3.000 mm

• Control: control electrónico
• Manejo: Touch & Swipe
• Indicador de temperatura: digital en el exterior
• Señal de aviso en caso de avería: óptica y acústica
• Compatible con SmartMonitoring: interfaz WiFi/LAN integrada
• Información en caso de corte de corriente: con la temperatura máxima exacta
• Pantalla bloqueable: las alarmas acústicas se pueden confirmar
• Ajustes del menú protegidos con código: para evitar cambios no deseados
• Función de recordatorio: temporizador de intervalos, p. ej., para la limpieza a fondo o el mantenimiento anual
• Proceso de descongelación: automático
• SuperCool: al activarse, aumenta la potencia de refrigeración

• Iluminación interior: barra de luz LED a ambos lados
• Compatible con bandejas GN: GN 2/1, 530 x 650 mm (inserción longitudinal)
• Número de estantes: 8
• de las cuales son regulables en altura: 8
• Capacidad de carga de las bandejas: 60 kg
• Puerta con cierre automático: cierre automático a menos de 90°
• Dirección de apertura de la puerta: fija a la izquierda, fija a la derecha
• Tirador: barra de tirador
• Cerrable con llave: cerradura mecánica
• Pies de apoyo: 5
• Disponibilidad de piezas de recambio: 15 años tras el fin de la producción del modelo
• Cumplimiento de la norma DIN EN 60335: comprobado por un laboratorio de ensayo externo e independiente

• Dimensiones exteriores (altura/anchura/profundidad): 211,5 / 142,7 / 86,7 cm
• Peso: 195,8 kg
• Color de la carcasa: acero inoxidable
• Color de la puerta: acero inoxidable
• Material de la puerta: acero inoxidable
• Material de las paredes laterales: acero inoxidable
• Material del recipiente interior: acero inoxidable (acero al cromo-níquel 1.4301 / AISI 304)
• Material de las bandejas: rejillas recubiertas de plástico
• Material de las patas de apoyo: acero inoxidable

• Ruedas giratorias resistentes: para facilitar la movilidad y la limpieza
• Kit «Side-by-Side»: con riel perfilado para la unión segura de varios equipos