Liebherr Frigorífico profesional FRPSvg 1402-40 Performance – 1.360 l, 211,5 cm de altura

El frigorífico profesional FRPSvg 1402-40 Performance de Liebherr ha sido diseñado para cocinas profesionales en las que es necesario refrigerar de forma fiable y organizar de manera eficiente grandes cantidades de alimentos. Con una capacidad bruta de 1.360 litros, seis estantes regulables en altura y compatibilidad con recipientes GN-2/1 (530 × 650 mm, inserción longitudinal), ofrece mucho espacio para productos de todo tipo. La carcasa y el interior, fabricados en acero inoxidable de alta calidad (AISI 304), destacan por su gran resistencia, su fácil limpieza y su calidad duradera en el uso diario y continuo.

La refrigeración dinámica por circulación de aire mantiene temperaturas entre -2 °C y +15 °C de forma uniforme en todo el interior. Gracias a las dos puertas de cierre automático, a menudo solo es necesario abrir el lado del equipo que se necesite en cada momento. Esto facilita la organización en el día a día de la cocina y reduce la pérdida de frío al cargar y descargar el equipo. Además, la función SuperCool favorece el enfriamiento rápido de los alimentos recién almacenados.

El control electrónico táctil con indicador digital de temperatura permite un manejo cómodo. La información sobre cortes de corriente, la función de recordatorio y las alertas visuales y acústicas contribuyen a un funcionamiento seguro. Para su integración en SmartMonitoring, el aparato puede equiparse opcionalmente con un SmartModule que incluye una interfaz WiFi/LAN. De este modo, el FRPSvg 1402-40 Performance resulta ideal para cocinas industriales, empresas de catering y otros usuarios profesionales con un elevado volumen de rotación de productos.

• Sistema de refrigeración: dinámico (refrigeración por circulación de aire)
• Capacidad bruta: 1.360 l
• Capacidad neta/capacidad útil: 1.096 l
• Rango de temperatura: de -2 °C a +15 °C
• Clase de eficiencia energética: B
• Clase climática: 5
• Temperatura ambiente: de +10 °C a 40 °C
• Consumo energético anual: 807 kWh/a
• Refrigerante: R 290
• Potencia acústica: 60 dB(A)
• Tensión: 220-240 V
• Intensidad nominal: 4,0 A
• Frecuencia: 50 Hz
• Cable de conexión: 3.000 mm

• Control: control electrónico
• Manejo: táctil
• Indicador de temperatura: digital en el exterior
• Señal de aviso en caso de avería: óptica y acústica
• Compatible con SmartMonitoring: se puede equipar posteriormente con SmartModule con WiFi/LAN
• Información en caso de corte de corriente: con la temperatura máxima exacta
• Pantalla bloqueable: las alarmas acústicas se pueden confirmar
• Ajustes del menú protegidos con código: para evitar cambios no deseados
• Función de recordatorio: temporizador por intervalos, p. ej., para la limpieza a fondo o el mantenimiento anual
• Proceso de descongelación: automático
• SuperCool: al activarse, aumenta la potencia de refrigeración

• Iluminación interior: iluminación LED en el techo
• Compatible con bandejas GN: GN 2/1, 530 x 650 mm (inserción longitudinal)
• Número de estantes: 6
• de las cuales son regulables en altura: 6
• Capacidad de carga de las bandejas: 60 kg
• Puerta con cierre automático: cierre automático a menos de 90°
• Dirección de apertura de la puerta: fija a la izquierda, fija a la derecha
• Tirador: barra de tirador
• Cerrable con llave: cerradura mecánica
• Pies de apoyo: 5
• Disponibilidad de piezas de recambio: 15 años tras el fin de la producción del modelo
• Cumplimiento de la norma DIN EN 60335: comprobado por un laboratorio de ensayo externo e independiente

• Dimensiones exteriores (altura/anchura/profundidad): 211,5 / 142,7 / 86,7 cm
• Peso: 189,70 kg
• Color de la carcasa: acero inoxidable
• Color de la puerta: acero inoxidable
• Material de la puerta: acero inoxidable
• Material de las paredes laterales: acero inoxidable
• Material del recipiente interior: acero inoxidable (acero al cromo-níquel 1.4301 / AISI 304)
• Material de las bandejas: rejillas recubiertas de plástico
• Material de las patas de apoyo: acero inoxidable

• SmartModule: interfaz WiFi/LAN para su funcionamiento con SmartMonitoring
• Ruedas giratorias resistentes: para facilitar la movilidad y la limpieza
• Kit «Side-by-Side»: con riel perfilado para la conexión segura de varios dispositivos