Liebherr Frigorífico profesional FRFvg 5501-20 Performance - 571 l, 181,8 cm de altura

El Liebherr FRFvg 5501-20 Performance ofrece una generosa capacidad de almacenamiento con 571 litros de volumen bruto y está pensado para cocinas en las que el trabajo estructurado con recipientes GN es algo habitual. Gracias a la compatibilidad con GN 2/1 en la bandeja transversal (650 x 530 mm), se pueden organizar de forma eficiente los ingredientes preparados, la mise en place y las cantidades de producción. La refrigeración dinámica por aire circulante garantiza un nivel de temperatura constante y estable. Incluso la temperatura se mantiene uniformemente distribuida, incluso si se abre la puerta con frecuencia. Con la función SuperCool, la potencia de refrigeración se puede aumentar temporalmente si es necesario, lo que resulta ideal tras introducir grandes cantidades de productos.

El control táctil electrónico con pantalla digital exterior permite un control preciso de todos los parámetros. Las señales de aviso ópticas y acústicas, la información sobre cortes de corriente con indicación de la temperatura máxima, así como una pantalla bloqueable con ajustes protegidos por código, aumentan la seguridad de funcionamiento en el exigente entorno de la cocina. Opcionalmente, el aparato se puede integrar en sistemas de SmartMonitoring mediante SmartModule.

La resistente carcasa de acero en blanco clásico se integra de forma funcional en entornos de cocina profesionales. Las bandejas resistentes y regulables en altura ofrecen una gran flexibilidad para diferentes productos. El interior sin juntas facilita la limpieza higiénica, mientras que el mecanismo de cierre automático de la puerta a 90°, la cerradura mecánica y la junta de la puerta, que se puede cambiar sin herramientas, están diseñados para garantizar la máxima durabilidad y facilidad de mantenimiento.

• Sistema de refrigeración: dinámico (refrigeración por aire circulante)
• Capacidad bruta: 571 l
• Capacidad neta: 419 l
• Rango de temperatura: de +1 °C a +15 °C
• Clase de eficiencia energética: C
• Clase climática: 5
• Temperatura ambiente: de +10 °C a 40 °C
• Consumo energético anual: 576 kWh/a
• Refrigerante: R 600a
• Potencia acústica: 49 dB(A)
• Tensión: 220-240 V
• Corriente nominal: 2,0 A
• Frecuencia: 50 Hz
• Cable de conexión: 3.000 mm

• Control: control electrónico
• Manejo: táctil
• Indicador de temperatura: digital en el exterior
• Señal de aviso en caso de avería: óptica y acústica
• Compatible con SmartMonitoring: se puede equipar posteriormente con SmartModule con WiFi/LAN
• Información en caso de corte de corriente: con temperatura máxima exacta
• LightAlarm: iluminación interior intermitente si se deja la puerta abierta
• Pantalla bloqueable: las alarmas acústicas se pueden confirmar
• Ajustes del menú protegidos con código: para evitar cambios no deseados
• Modo de descongelación: automático
• SuperCool: aumenta la potencia de refrigeración cuando se activa

• Compatible con bandejas GN: GN 2/1, 650 x 530 mm (carga transversal)
• Número de estantes: 5
• de los cuales, regulables en altura: 4
• Capacidad de carga de los estantes: 60 kg
• Interior fácil de limpiar: fabricado en una sola pieza sin juntas
• Puerta con cierre automático: cierre automático a menos de 90°
• Giro de la puerta: a la derecha, reversible
• Junta de puerta intercambiable: fácil de colocar sin herramientas
• Tirador: tirador de barra de aluminio
• Cerrable: cerradura mecánica
• Pies regulables: 4
• Disponibilidad de piezas de repuesto: 15 años tras el fin de la producción del modelo

• Dimensiones exteriores (altura/anchura/profundidad): 181,8 / 74,7 / 76,9 cm
• Peso: 80,5 kg
• Color de la carcasa: Blanco
• Color de la puerta: Blanco
• Material de la puerta: acero
• Material de las paredes laterales: acero
• Material del contenedor interior: poliestireno, blanco
• Material de las bandejas: rejillas recubiertas de plástico
• Material de las patas: acero inoxidable

• SmartModule: interfaz WiFi/LAN para el funcionamiento con SmartMonitoring
• Ruedas giratorias estables: para facilitar la movilidad y la limpieza
• Kit Side-by-Side: con riel perfilado para la conexión segura de varios dispositivos