Liebherr Frigorífico para panadería BRFvg 5501-20 Performance - 496 l, 168,4 cm de altura

El Liebherr BRFvg 5501-20 Performance es un frigorífico profesional para panaderías destinado a establecimientos que necesitan una refrigeración precisa y uniforme de productos de panadería y masas. El aparato es compatible tanto con la norma de panadería como con la norma europea de 600 × 400 mm en carga transversal y facilita los procesos de trabajo estructurados en panaderías, pastelerías y áreas de producción gastronómica.

La refrigeración dinámica por aire circulante garantiza una distribución constante de la temperatura en todo el interior y asegura un clima de almacenamiento estable en el rango de +1 °C a +15 °C, incluso con aperturas frecuentes de la puerta. Funciones como SuperCool permiten enfriar rápidamente los productos recién almacenados, mientras que HumidityControl permite ajustar la humedad del aire, lo que favorece la calidad de los productos delicados.

El control electrónico con pantalla táctil y indicador digital externo de temperatura ofrece un alto nivel de control y transparencia durante el funcionamiento. Las señales de advertencia ópticas y acústicas, así como la información sobre cortes de corriente con indicación de la temperatura máxima alcanzada, aumentan la seguridad operativa. La robusta carcasa de acero, la puerta de cierre automático y el diseño pensado para un uso continuo convierten al BRFvg 5501-20 Performance en una solución de refrigeración fiable para entornos de trabajo exigentes.

• Sistema de refrigeración: dinámico (refrigeración por circulación de aire)
• Capacidad bruta: 496 l
• Rango de temperatura: de +1 °C a +15 °C
• Clase de eficiencia energética: C
• Clase climática: 5
• Temperatura ambiente: de +10 °C a 40 °C
• Consumo energético anual: 443 kWh/a
• Refrigerante: R 600a
• Tensión: 220-240 V
• Corriente nominal: 2,0 A
• Frecuencia: 50 Hz
• Cable de conexión: 3.000 mm

• Control: control electrónico
• Manejo: pantalla táctil
• Indicador de temperatura: digital en el exterior
• Señal de aviso en caso de avería: óptica y acústica
• Compatible con SmartMonitoring: se puede equipar posteriormente con SmartModule con WiFi/LAN
• Información en caso de corte de corriente: con temperatura máxima exacta
• Pantalla bloqueable: las alarmas acústicas se pueden confirmar
• Ajustes del menú protegidos con código: para evitar cambios no deseados
• Procedimiento de descongelación: automático
• HumidityControl: ajuste de la humedad del aire para un clima de almacenamiento óptimo
• SuperCool: aumenta la potencia de refrigeración cuando se activa

• Compatible con las normas de panadería y la norma europea: 600 x 400 mm (inserción transversal)
• Interior fácil de limpiar: fabricado en una sola pieza sin juntas
• Puerta con cierre automático: cierre automático a menos de 90°
• Horma de la puerta: a la derecha, intercambiable
• Junta de puerta intercambiable: fácil de colocar sin herramientas
• Tirador: tirador de barra de aluminio
• Cerrable: cerradura mecánica
• Pies de apoyo: 2
• Disponibilidad de piezas de repuesto: 15 años tras el fin de la producción del modelo
• Cumplimiento de la norma DIN EN 60335: comprobado por un laboratorio de ensayo externo independiente

• Dimensiones exteriores (altura/anchura/profundidad): 168,4 / 74,7 / 76,9 cm
• Peso: 80,60 kg
• Color de la carcasa: Blanco
• Color de la puerta: blanco
• Material de la puerta: acero
• Material de las paredes laterales: acero
• Material del recipiente interior: poliestireno, blanco
• Material de los rieles de apoyo: acero al cromo-níquel (1.4301 / AISI 304)
• Material de las patas: acero galvanizado

• SmartModule: interfaz WiFi/LAN para el funcionamiento con SmartMonitoring
• Patas regulables en altura: para ajustar la altura del equipo
• Ruedas giratorias estables: para facilitar la movilidad y la limpieza
• Kit Side-by-Side: con riel perfilado para la conexión segura de varios dispositivos