Sistema de refrigeración: dinámico (refrigeración por circulación de aire)
Rango de temperatura: de -9 °C a -26 °C
Clase de eficiencia energética: B
Refrigerante: R 290
Compatible con recipientes GN: GN 2/1, 530 x 650 mm (inserción longitudinal)
Capacidad bruta (l): 597
Dimensiones exteriores: altura / anchura / profundidad (cm): 211,5 / 69,7 / 86,7
Material de la carcasa: acero inoxidable
Puerta: acero inoxidable
Color: acero inoxidable
Congelador profesional de acero inoxidable para la conservación a bajas temperaturas
El congelador profesional FFPSvg 6501-40 Performance de Liebherr ha sido diseñado para garantizar un almacenamiento en congelación fiable en cocinas profesionales. Con una capacidad bruta de 597 litros, tres estantes regulables en altura y compatibilidad con recipientes GN-2/1 (530 × 650 mm, inserción longitudinal), ofrece mucho espacio para alimentos congelados, platos preparados y otros productos sensibles a la temperatura. Tanto el interior como el exterior, fabricados en acero inoxidable de alta calidad (AISI 304), cumplen los requisitos más exigentes en materia de higiene, resistencia y facilidad de limpieza en el uso diario y continuado.
La refrigeración dinámica por aire circulante mantiene temperaturas entre -9 °C y -26 °C de manera uniforme en todo el interior. El sistema automático NoFrost evita de forma fiable la formación de hielo, por lo que no es necesario descongelar el aparato. La puerta de cierre automático favorece un funcionamiento energéticamente eficiente, mientras que el control electrónico permite un ajuste preciso de la temperatura.
El indicador digital de temperatura, las alertas visuales y acústicas, la información sobre cortes de corriente y la función de recordatorio garantizan un funcionamiento seguro y profesional del equipo. Para su integración en SmartMonitoring, el modelo FFPSvg 6501-40 Performance puede equiparse opcionalmente con un SmartModule que incluye interfaz WiFi/LAN. De este modo, el congelador resulta ideal para restaurantes, cocinas industriales, empresas de catering y otros establecimientos alimentarios profesionales con altas exigencias en cuanto a un almacenamiento en congelación fiable.
Refrigeración, conexión
- Sistema de refrigeración: dinámico (refrigeración por circulación de aire)
- Capacidad bruta: 597 l
- Capacidad neta/útil: 486 l
- Rango de temperatura: de -9 °C a -26 °C
- Clase de eficiencia energética: B
- Clase climática: 5
- Temperatura ambiente: de +10 °C a 40 °C
- Consumo energético anual: 1 180 kWh/a
- Refrigerante: R 290
- Potencia acústica: 60 dB(A)
- Tensión: 220-240 V
- Intensidad nominal: 4,0 A
- Frecuencia: 50 Hz
- Cable de conexión: 3.000 mm
Funciones
- Control: control electrónico
- Manejo: táctil
- Indicador de temperatura: digital en el exterior
- Señal de aviso en caso de avería: óptica y acústica
- Compatible con SmartMonitoring: se puede equipar posteriormente con SmartModule con WiFi/LAN
- Información en caso de corte de corriente: con la temperatura máxima exacta
- Pantalla bloqueable: las alarmas acústicas se pueden confirmar
- Ajustes del menú protegidos con código: para evitar cambios no deseados
- Función de recordatorio: temporizador de intervalos, p. ej., para la limpieza a fondo o el mantenimiento anual
- Proceso de descongelación: automático
- NoFrost: sin formación de hielo, no es necesario descongelar
Equipamiento
- Iluminación interior: iluminación LED en el techo
- Compatible con bandejas GN: GN 2/1, 530 x 650 mm (inserción longitudinal)
- Número de estantes: 3
- de las cuales son regulables en altura: 3
- Capacidad de carga de las bandejas: 60 kg
- Puerta con cierre automático: cierre automático a menos de 90°
- Dirección de apertura de la puerta: a la derecha, reversible
- Tirador: barra de tirador
- Con cerradura: cerradura mecánica
- Pies de apoyo: 4
- Disponibilidad de piezas de recambio: 15 años tras el fin de la producción del modelo
- Cumplimiento de la norma DIN EN 60335: comprobado por un laboratorio de ensayo externo independiente
Dimensiones, peso, material
- Dimensiones exteriores (altura/anchura/profundidad): 211,5 / 69,7 / 86,7 cm
- Peso: 125,70 kg
- Color de la carcasa: acero inoxidable
- Color de la puerta: acero inoxidable
- Material de la puerta: acero inoxidable
- Material de las paredes laterales: acero inoxidable
- Material del recipiente interior: acero inoxidable (acero al cromo-níquel 1.4301 / AISI 304)
- Material de las bandejas: rejillas recubiertas de plástico
- Material de las patas de apoyo: acero inoxidable
Disponible como opción
- SmartModule: interfaz WiFi/LAN para su funcionamiento con SmartMonitoring
- Ruedas giratorias resistentes: para facilitar la movilidad y la limpieza
- Kit «Side-by-Side»: con riel perfilado para la conexión segura de varios dispositivos
