Jengibre sin alcohol - Giffard (0,7 l)

Picante, fresco, sin alcohol: jengibre con carácter para bebidas expresivas.

El jengibre sin alcohol de Giffard se presenta como una alternativa aromática con un toque de jengibre transparente y proporciona una base potente para bebidas sin alcohol especiadas y frescas. La receta combina la infusión de jengibre en vinagre de vino blanco con aromas naturales, creando así un perfil transparente y vivo con un delicado picante, un dulzor suave y una profundidad fresca y especiada.

Gracias a su pronunciado aroma a jengibre y su dulzor moderado, esta base aromática es ideal tanto para cócteles cortos intensos como para cócteles largos frescos: ideal para variantes sin alcohol de Mule, Sours, cócteles Smash, bebidas Fizz o creaciones modernas exclusivas con limón, hierbas o manzana. El jengibre puede asumir el papel aromático principal o actuar como nota de acento específica.

Receta recomendada I: Ginger & Juniper Smash Zero (sin alcohol)

• 3 cl de jengibre sin alcohol Giffard
• 3 cl de Giffard Herbal Juniper
• 2 cl de zumo de limón
• 1,5 cl de sirope de azúcar
• 4-5 hojas de menta fresca
• Cubitos de hielo

Preparación: Machacar con cuidado las hojas de menta, agitar bien todos los ingredientes y colar en un vaso tumbler sobre hielo fresco. Adornar con menta y ralladura de limón.

Receta II: Ginger Bloody Mary Zero

• 3 cl de jengibre Giffard sin alcohol
• 10 cl de zumo de tomate
• 1,5 cl de zumo de limón
• Salsa Worcestershire
• Tabasco
• Sal, pimienta
• Opcional: una pizca de sal de apio
• Cubitos de hielo

El Ginger Bloody Mary Zero es sabroso, especiado y agradablemente picante: el jengibre sustituye al habitual ponche alcohólico y hace que el Bloody Mary sin alcohol resulte sorprendentemente complejo.
Preparación: mezclar bien todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y colar en un vaso con hielo fresco. Adornar con una ramita de apio y una rodaja de limón.

Una vez abierto, el Giffard Ingwer sin alcohol se conserva hasta 5 meses sin necesidad de refrigeración. Basta con almacenarlo en un lugar fresco y seco.

Giffard Ingwer demuestra lo fresco, especiado e inspirador que puede ser un aroma sin alcohol: transparente, vivo y lleno de carácter.