Hoshizaki FM-480AKE-HCN-SB* - Máquina de hielo granulado (380 kg)

La Hoshizaki FM-480AKE-HCN-SB ha sido desarrollada para aplicaciones que requieren grandes cantidades de hielo granulado cada día y donde un suministro continuo de hielo es esencial. Con una capacidad de producción de hasta 380 kg de hielo granulado cada 24 horas, este modelo se encuentra entre los equipos más potentes de su categoría y resulta ideal para grandes hoteles, cadenas de restauración, empresas de catering, espacios para eventos, industrias alimentarias y establecimientos con una elevada demanda de hielo.

Gracias a su diseño modular, la máquina puede combinarse con diferentes depósitos Hoshizaki para crear sistemas de producción y almacenamiento adaptados a las necesidades específicas de cada negocio. Esta flexibilidad también permite ampliar fácilmente la capacidad a medida que aumenta la demanda.

El hielo granulado producido se caracteriza por su textura firme y seca, así como por su excelente capacidad de enfriamiento. Enfría rápidamente las bebidas y proporciona una dilución controlada, lo que lo convierte en una opción ideal para cócteles, refrescos, smoothies y otras especialidades. También se utiliza ampliamente en la presentación de alimentos, bufés, panaderías, mostradores de productos frescos y determinadas aplicaciones médicas o de laboratorio.

En el corazón de la serie FM se encuentra la probada tecnología de tornillo sinfín de Hoshizaki. Prácticamente toda el agua suministrada se transforma en hielo, garantizando un proceso de producción eficiente y sostenible. El tornillo de acero inoxidable doblemente endurecido trabaja con resistentes cojinetes de carbono que no requieren lubricación, reduciendo el desgaste y las necesidades de mantenimiento.

El circuito de agua prácticamente cerrado protege el proceso de fabricación frente a contaminaciones externas. Al mismo tiempo, los ciclos automáticos de enjuague favorecen la higiene del agua y ayudan a minimizar la acumulación de cal y minerales. El resultado es una calidad constante del hielo incluso en condiciones de uso intensivo.

El sistema de control electrónico supervisa continuamente todos los parámetros de funcionamiento y adapta automáticamente la producción a las condiciones ambientales. La pantalla de control integrada facilita la supervisión del sistema y favorece un mantenimiento preventivo eficiente.

La robusta carcasa de acero inoxidable ha sido diseñada para entornos profesionales exigentes. Los componentes de fácil acceso y el filtro de aire lavable simplifican la limpieza y el mantenimiento, contribuyendo a una larga vida útil.

Para la refrigeración, la FM-480AKE-HCN-SB utiliza el refrigerante natural R290. Este permite un funcionamiento energéticamente eficiente manteniendo una elevada capacidad de producción y reduciendo el impacto medioambiental. Además, el diseño Emerald Class ofrece importantes ahorros energéticos en comparación con generaciones anteriores.

El suministro incluye un kit de instalación y todos los componentes de montaje necesarios. También están disponibles depósitos de almacenamiento, sistemas de filtración de agua y accesorios opcionales para adaptar el sistema de producción de hielo a las necesidades específicas de cada operación.