Hoshizaki Elite Cube IM-65WPE-E - Cubito Estándar (28 x 28 x 32 mm) 62 kg

La serie Hoshizaki IM-65WPE-E combina las ventajas de la tecnología de refrigeración por agua con avanzadas funciones de higiene e instalación para aplicaciones profesionales. Como parte de la gama EliteCUBE, las unidades incorporan de serie una función de higiene UV-C y una bomba de drenaje integrada. Esta combinación resulta ideal para negocios que exigen la máxima calidad de hielo, elevados estándares de higiene y una gran flexibilidad de instalación. Restaurantes, bares de hotel, coctelerías, empresas de catering y otros entornos profesionales se benefician de un suministro fiable de hielo incluso durante los periodos de máxima actividad.

Gracias a su elevada capacidad de producción y al depósito integrado, las unidades garantizan una disponibilidad constante de hielo durante toda la jornada. Además, sus dimensiones compactas permiten una integración flexible en una amplia variedad de espacios y diseños de barra.

Para la producción de hielo, Hoshizaki utiliza su probado sistema Closed Cell. Cada celda de hielo se llena individualmente con agua fresca mientras que el exceso de agua se evacua de forma controlada. Este proceso ayuda a reducir los depósitos minerales y favorece la producción de cubitos transparentes, compactos y de fusión lenta. Los ciclos automáticos de enjuague contribuyen además a mantener la higiene del agua.

La función UV-C integrada contribuye a la desinfección del aire y del agua dentro de la zona de producción. Combinada con el circuito cerrado de agua, protege eficazmente el proceso de fabricación frente a contaminaciones externas y ayuda a mantener elevados estándares de higiene.

Otra característica destacada de la serie EliteCUBE es la bomba de drenaje integrada. Esta amplía considerablemente las posibilidades de instalación y permite colocar las unidades en ubicaciones donde el drenaje por gravedad resulta difícil de implementar.

El sistema de control electrónico supervisa continuamente todos los procesos de producción para garantizar un rendimiento constante. La bomba de agua DC magnética sin acoplamiento directo proporciona una gestión precisa del agua, reduce el riesgo de fugas y favorece una gran fiabilidad a largo plazo.

La robusta construcción en acero inoxidable ha sido diseñada para un uso profesional intensivo. Los componentes desmontables, las juntas magnéticas reemplazables y las zonas de mantenimiento de fácil acceso simplifican la limpieza y el mantenimiento.

El sistema de refrigeración por agua garantiza una producción fiable de hielo incluso en condiciones ambientales exigentes. Las unidades utilizan refrigerante natural R290 y combinan alto rendimiento, eficiencia energética y sostenibilidad.

El suministro incluye un kit de instalación, una guía para hielo y una pala para hielo. También están disponibles sistemas de filtración de agua, soportes para pala y accesorios adicionales.

En los equipos refrigerados por agua, el circuito del condensador debe conectarse a un sistema cerrado de recirculación. La conexión directa a la red de agua puede incumplir la normativa de las autoridades locales competentes.