Hoshizaki Elite Cube IM-45PE-E - Cubito Estándar (28 x 28 x 32 mm) 47 kg

La serie Hoshizaki IM-45PE-E combina producción profesional de cubitos de hielo con avanzadas funciones de higiene e instalación para entornos exigentes. Las unidades incorporan de serie una función de desinfección UV-C y una bomba interna de drenaje, lo que las convierte en una solución ideal para restaurantes, hoteles, bares, cafeterías y otras aplicaciones profesionales donde la calidad del hielo, la higiene y la flexibilidad de instalación son factores esenciales.

Gracias a su diseño enchufable y al depósito integrado, las unidades pueden ponerse en funcionamiento rápidamente e integrarse en una amplia variedad de espacios de trabajo. Su construcción compacta resulta especialmente adecuada para barras, cocinas bajo mostrador y ubicaciones con espacio limitado.

Para la producción de hielo, Hoshizaki utiliza su probado sistema Closed Cell. Cada celda de hielo recibe agua fresca de forma individual para utilizar únicamente la cantidad necesaria. El exceso de agua se evacua automáticamente para reducir depósitos minerales y favorecer la producción de cubitos transparentes, compactos y de fusión lenta.

La función integrada de higiene UV-C contribuye además a la desinfección del agua y del aire dentro de la zona de producción. Combinada con el circuito cerrado de agua, permite mantener un proceso de producción controlado e higiénico que favorece una calidad constante del hielo.

Los ciclos automáticos de limpieza y enjuague ayudan a minimizar los residuos en el sistema de agua y reducen las necesidades de mantenimiento. Al mismo tiempo, el sistema de control electrónico supervisa continuamente todos los parámetros de producción para garantizar condiciones estables incluso durante un uso intensivo.

La bomba de drenaje integrada amplía considerablemente las posibilidades de instalación y facilita el uso en ubicaciones con opciones limitadas de evacuación o con mayor distancia al sistema de desagüe. Esto hace que la serie sea especialmente adecuada para instalaciones flexibles en entornos profesionales.

Una bomba de agua DC magnética sin acoplamiento directo mejora la fiabilidad operativa y reduce el riesgo de fugas. La robusta construcción en acero inoxidable ha sido diseñada para el uso profesional diario y combina durabilidad con facilidad de limpieza.

El sistema de refrigeración por aire garantiza una producción fiable de hielo manteniendo un funcionamiento energéticamente eficiente. Las unidades utilizan refrigerante natural R290 y combinan un rendimiento moderno con una tecnología respetuosa con el medio ambiente.

El suministro incluye un kit de instalación, patas ajustables y una pala para hielo. También pueden añadirse sistemas de filtración de agua y accesorios adicionales.