Hoshizaki Elite Cube IM-45CPE-E - Cubitos estándar (28 x 28 x 32 mm) 47 kg

La serie Hoshizaki IM-45CPE-E combina producción profesional de cubitos de hielo con un diseño compacto, tecnología de refrigeración por aire y funciones de higiene avanzadas para entornos exigentes de hostelería y bar. Gracias a su configuración enchufable y al depósito integrado, las unidades son ideales para restaurantes, hoteles, bares, cafeterías y áreas de catering que requieren una producción constante de hielo higiénico.

Sus dimensiones compactas permiten una integración flexible en cocinas bajo mostrador, barras y áreas de servicio. El depósito integrado garantiza disponibilidad inmediata de hielo y facilita un flujo de trabajo eficiente durante el funcionamiento diario.

Para la producción de hielo, Hoshizaki utiliza su probado sistema Closed Cell. Cada celda de hielo se llena individualmente con agua fresca para utilizar únicamente la cantidad necesaria. El exceso de agua y los residuos minerales se eliminan automáticamente durante los ciclos de enjuague para producir cubitos transparentes, compactos y de fusión lenta.

Las versiones EliteCUBE incorporan de serie una función integrada de desinfección UV-C para reforzar la higiene del agua y del aire en la zona de producción. Combinada con el circuito cerrado de agua, esta tecnología reduce el riesgo de contaminación externa y ayuda a mantener una calidad constante del hielo.

Una bomba de agua DC magnética sin acoplamiento mecánico directo mejora la fiabilidad operativa y minimiza el riesgo de fugas en el circuito de agua. El sistema de control electrónico supervisa automáticamente todos los ciclos de producción y garantiza un rendimiento estable incluso durante un uso intensivo.

La robusta construcción en acero inoxidable ha sido diseñada específicamente para un funcionamiento profesional continuo. Los filtros de aire extraíbles, las juntas magnéticas reemplazables y los componentes de mantenimiento de fácil acceso simplifican la limpieza y el mantenimiento.

El sistema de refrigeración por aire funciona de forma eficiente y es adecuado para diferentes ubicaciones con suficiente circulación de aire. Las unidades utilizan refrigerante natural R290 y combinan un rendimiento moderno con un menor consumo energético y un funcionamiento respetuoso con el medio ambiente.

Además, las unidades incorporan de serie una bomba interna de drenaje, facilitando la instalación en lugares con opciones de desagüe limitadas. El suministro incluye patas ajustables, un kit de instalación y una pala para hielo. También están disponibles sistemas de filtración de agua y accesorios adicionales.