Fabricador de cupitos de hielo Brema serie CB 955W HC - Cono de hielo (95 kg)

Cuando la gran demanda de cubitos de hielo se combina con entornos delicados, el Fabricador de cupitos de hielo Brema CB 955W HC está en su elemento: hasta 95 kg de hielo al día, cubitos de unos 18 g, transparentes y con forma estable. La refrigeración por agua garantiza un funcionamiento silencioso sin expulsar aire caliente a la sala, lo que resulta ideal para barras estrechas, bares con vitrina o zonas climatizadas con afluencia constante de clientes.

El hielo transparente no se forma por casualidad: elsistema de pulverización Brema rocía los moldes para hielo con finos chorros de agua, de modo que el agua se congela por capas. De este modo se evitan las burbujas de aire y se obtienen cubitos de hielo cristalinos y compactos con una tasa de fusión lenta, que aportan un aspecto de alta calidad en el vaso y ofrecen un rendimiento fiable en el uso.

La versión refrigerada por agua funciona de forma silenciosa y no emite aire caliente al entorno, lo que garantiza un espacio de trabajo tranquilo. Tenga en cuenta que la refrigeración por agua requiere entradas y salidas de agua, así como agua de refrigeración. Como refrigerante se utiliza R290 (propano): eficiente, moderno y con un efecto de invernadero muy bajo.

La limpieza debe ser rápida en el día a día. La carcasa de acero inoxidable AISI 304 ofrece superficies lisas e higiénicas; los bordes interiores redondeados y los componentes extraíbles reducen los pasos necesarios. El programa de limpieza integrado facilita la limpieza manual regular y a fondo, lo que garantiza una alta calidad del hielo de forma duradera con un mínimo esfuerzo.

Una instalación profesional es un requisito previo para un funcionamiento impecable y para alcanzar las potencias nominales indicadas. Además, recomendamos un filtro de agua adecuado que reduzca la cal y las partículas, lo que beneficia el sabor, la transparencia de los cubitos de hielo y la vida útil del sistema.

• 95 kg/24 h: gran rendimiento para un uso intensivo
• Cubitos de hielo transparentes y compactos (aprox. 18 g) con una tasa de fusión lenta
• Refrigeración por agua: funcionamiento silencioso, sin emisión de aire caliente
• R290 (propano): eficiente y con futuro
• Acero inoxidable AISI 304: higiénico, robusto y fácil de mantener
• Programa de limpieza integrado como complemento a la limpieza manual

Por si acaso: en el buscador de piezas de repuesto de Barstuff.de encontrará rápidamente las piezas y los accesorios adecuados. Nuestro equipo estará encantado de ayudarle, desde la planificación y la puesta en marcha hasta la asistencia continua.

El fabricador de cupitos de hielo Brema CB 955W HC combina un alto rendimiento diario con un funcionamiento silencioso y sin impacto en el aire ambiente, lo que la hace ideal para barras exigentes y entornos sensibles.