Información sobre el producto "Azúcar de caña blanco - Sirope Monin (1,0 l)"

Color: transparente
Aroma: sin aroma
Sabor: sabor dulce a azúcar
Este sirope de azúcar de caña de Monin destaca por su delicado y dulce sabor. El «azúcar del sur» se caracteriza por su rendimiento y su versatilidad, ya que se puede utilizar en pasteles, postres, té y café y, por supuesto, en una sabrosa caipirinha. Este sirope de Monin está compuesto por 100 % azúcar de caña y agua filtrada.

Idea de receta: Azteca

10 ml de sirope de azúcar de caña Monin
30 ml de licor de sandía Monin
Soda
Un chorrito de zumo de limón

Vierta todos los ingredientes en un vaso tumbler. Añada cubitos de hielo. Rellene el resto con Soda.

Ingredientes: azúcar de caña, agua.

Valor nutricional por 100 ml:
Valor energético: 1432 kJ/343 kcal
Grasas: 0 g, de las cuales ácidos grasos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 85,6 g, de los cuales azúcares: 85,6 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
Aplicación: Cócteles, Cócteles sin alcohol, Limonada, Té helado
Contenido neto: 1,0 l
Empresa alimentaria responsable: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Alemania
Relación de mezcla: 1:8

Monin

MONIN Deutschland GmbH
Plange Mühle 3
40221 Düsseldorf
Germany
info-de [at] monin.com

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Pregunta : Guten Tag, ich habe vielfach gelesen bzw. in Videos gesehen, dass ein gutes Mischungsverhältnis von Zuckersirup für Cocktails 2:1 sei. Für den Monin wird 1:8 angegeben. Können Sie mir erklären, wie da ein Faktor 16 zu Stande kommt? Irgendwas passt da nicht zusammen, schließlich ist dieser Sirup doch ein typisches Produkt für Cocktails wie Daiquiri etc.

Respuesta del operador de la tienda:
Wenn man Läuterzucker selbst herstellt, beträgt das Mischverhältnis in der Regel 1:2 (ein Teil Wasser, zwei Teile Zucker). Das bei Monin angegebene Verhältnis von 1:8 bezieht sich hingegen auf die empfohlene Verdünnung zum Trinken – also ein Teil Sirup auf acht Teile Wasser. Der Sirup ist nicht zum puren Verzehr gedacht. Wenn in einem Cocktailrezept beispielsweise 4 cl Zuckersirup angegeben sind, sollten Sie auch 4 cl unverdünnten Sirup verwenden.

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