Máquina para hacer hielo en grano Brema serie TB 853A HC - Hielo en grano (90 kg)

Si necesita cantidades fiables de hielo en granulado, la máquina de hielo en granulado TB 853A HC de Brema es la elección adecuada. Proporciona de forma fiable hasta 90 kg de hielo en granulado cada 24 horas. Los compactos cubitos (aprox. 8 × 16 × 7 mm) enfrían rápidamente, son muy versátiles y se pueden dosificar de forma fácil y precisa, lo que los hace ideales para estaciones de cócteles, servicio y islas de productos frescos.

Diseñada para un uso continuo: en el evaporador de acero inoxidable de doble pared, el agua se congela continuamente hasta convertirse en hielo, que se prensa y se rompe para formar nuggets uniformes y densos. El resultado son trozos de hielo duros, aptos para vasos, con una emisión de frío fiable, día tras día, con una calidad constante.

La versión refrigerada por aire es fácil de planificar, pero tiene un requisito importante: es fundamental que haya una conducción de aire limpia en el lugar de instalación para que el calor se disipe de forma fiable. Como refrigerante se utiliza R290 (propano), una solución eficiente y moderna con un efecto invernadero muy reducido.

El hielo en granulado es ideal para bares de cócteles y combinados, estaciones de servicio y hoteles, y eventos. También es muy útil en centros de bienestar y spa y en el ámbito médico. Para el pescado y los productos delicatessen, desde la presentación hasta el almacenamiento y la producción, así como en aplicaciones industriales, el hielo en granulado garantiza una refrigeración rápida y estable y una dosificación precisa.

El diseño del TB 853A HC está pensado para un uso profesional con procesos rápidos y eficientes. Las robustas superficies de acero inoxidable son fáciles de limpiar de forma higiénica. Los contornos interiores redondeados garantizan una limpieza rápida y sencilla, y los componentes extraíbles se pueden limpiar a fondo por separado. Esto facilita las rutinas de limpieza y mantiene un alto nivel de higiene y calidad del hielo de forma permanente.

Para un funcionamiento impecable y para alcanzar con seguridad las potencias nominales indicadas, es imprescindible una instalación profesional. Además, recomendamos un filtro de agua que reduzca la cal y las partículas. Esto no solo mejora el sabor y la claridad del hielo, sino que también es bueno para la protección de los componentes y para planificar los intervalos de mantenimiento.

• 90 kg/24 h: rendimiento diario compacto y fiable
• Hielo en granulado (aprox. 8 × 16 × 7 mm): enfría rápidamente y se dosifica fácilmente
• 30 kg de almacenamiento: reserva para horas punta
• R290 (propano): eficiente y sostenible
• Apto para empotrar: se integra ahorrando espacio
• Acero inoxidable AISI 304: higiénico y fácil de limpiar

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La máquina de hielo en grano TB 853A HC de Brema ofrece una producción diaria de 90 kg de hielo en grano con calidad de bar, y es fácil de integrar: compacta, con dosificación precisa y apta para el uso diario.