Máquina para hacer hielo en grano Brema serie TB 551A HC - Hielo en grano (57 kg)

Potentes y compactos para cócteles y similares: la máquina de hielo en grano TB 551A HC de Brema produce hasta 57 kg de hielo en grano cada 24 horas. Los cubitos de hielo (aprox. 8 × 16 × 7 mm) enfrían rápidamente las bebidas, se pueden recoger fácilmente con la pala y dosificar con precisión, lo que los hace ideales para barras de cócteles, servicio y zonas de productos frescos.

En el evaporador de acero inoxidable de doble pared, el agua se congela y se comprime y se rompe para formar nuggets duros y uniformes. El resultado: trozos de hielo compactos con alta densidad y una eficiente liberación de frío, que funcionan de manera fiable en cualquier vaso.

El diseño refrigerado por aire de la máquina de hielo disipa el calor del aparato al aire ambiente. Para lograr la mejor disipación de calor posible, es necesario que haya una conducción de aire limpia en el lugar de instalación. Como refrigerante se utiliza R290 (propano). Es eficiente y, al mismo tiempo, respetuoso con el medio ambiente, ya que tiene un efecto invernadero muy reducido.

Ya sea en bares de hotel y restaurantes, estaciones de cócteles y combinados o Clubs y Events: el hielo en granulado se enfría rápidamente, se mantiene estable y es agradable de masticar. También ha demostrado su eficacia en centros de bienestar y spa, así como en aplicaciones médicas. Para el pescado y los productos delicatessen, desde la presentación hasta el almacenamiento y la producción, y en la industria, garantiza un enfriamiento rápido y estable, así como una dosificación precisa.

La carcasa de acero inoxidable AISI 304 ofrece superficies robustas e higiénicas. Además, los contornos interiores redondeados y los componentes extraíbles facilitan la limpieza regular y a fondo, lo que garantiza una higiene fiable y una calidad de hielo constante.

Para que la máquina de hielo funcione correctamente y alcance de forma fiable el rendimiento nominal indicado, es necesario realizar una instalación profesional. Además, recomendamos utilizar un filtro de agua que reduzca la cal y las partículas, lo que mejora el sabor y la calidad del hielo y garantiza la protección de los componentes y un mantenimiento sencillo.

• 57 kg/24 h: rendimiento diario fiable para bares y servicios
• Hielo en granulado (aprox. 8 × 16 × 7 mm): rápido, uniforme y agradable al masticar
• Fácil de dosificar por peso/volumen
• R290 (propano): eficiente y sostenible
• Apto para empotrar: sí, se integra de forma compacta
• Acero inoxidable AISI 304: higiénico y fácil de limpiar

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La máquina de hielo en granulado TB 551A HC de Brema proporciona hielo en granulado de gran utilidad práctica y fácil de integrar: una solución compacta para bares, servicios y aplicaciones de frescura.