Máquina para hacer hielo en grano Brema serie TB 1405A HC - Hielo en grano (146 kg)

Cuando se necesitan grandes cantidades de hielo en poco tiempo, la máquina de hielo en grano TB 1405A HC de Brema suministra de forma fiable hasta 146 kg de hielo en grano cada 24 horas. Los compactos trocitos (aprox. 8 × 16 × 7 mm) enfrían rápidamente las bebidas, son agradables de masticar y se pueden dosificar con precisión. El depósito de 50 kg almacena el exceso de demanda en horas punta, lo que lo hace ideal para bares, bufés y mostradores de productos frescos.

Para producir grandes cantidades de hielo con una calidad constante, se necesita un concepto de fabricación bien pensado. Las máquinas de hielo en granulado Brema siguen este principio probado en la práctica: en un evaporador de acero inoxidable de doble pared, el agua se congela y se convierte en hielo, que se prensa y se rompe para obtener granulado duro y uniforme. El resultado son trozos de hielo densos con una gran superficie de contacto y una eficiente emisión de frío, fiables en cualquier vaso.

Esta máquina de hielo utiliza R290 (propano) como refrigerante. Tiene un efecto invernadero muy bajo y enfría de manera eficiente, lo que supone una ventaja para su balance medioambiental. Para el modelo refrigerado por aire, es necesario que haya una buena ventilación en el lugar de instalación para que el calor se disipe de forma segura.

Ya sea en bares de cócteles y combinados, en el servicio de hoteles y restaurantes o en el catering de eventos: el hielo en granulado se mantiene estable, enfría de manera uniforme y es agradable de masticar en las bebidas. También es útil en centros de bienestar y spa, así como en aplicaciones médicas. En las áreas de pescado y delicatessen, desde la presentación hasta el almacenamiento y la producción, así como en los procesos industriales, garantiza un enfriamiento estable y fácil de dosificar.

El acero inoxidable AISI 304 es sinónimo de superficies robustas e higiénicas, ideales como material de la carcasa del TB 1405A HC. A esto se suman detalles bien pensados, como los contornos interiores redondeados y los componentes extraíbles, que facilitan considerablemente la limpieza regular y a fondo. De este modo, la higiene y la calidad del hielo se mantienen constantemente altas en el día a día, con un esfuerzo de mantenimiento razonable.

Para un funcionamiento óptimo y para alcanzar el rendimiento nominal indicado, es imprescindible una instalación profesional. La calidad del agua también tiene una influencia decisiva en la calidad del hielo, por lo que recomendamos el uso de un filtro de agua adecuado. Este reduce la cal y las partículas, lo que es bueno para la calidad del hielo y la larga vida útil de la máquina de hielo, así como para los intervalos de mantenimiento planificables.

• 146 kg/24 h: alto rendimiento diario para ventanas de servicio intensas
• Hielo en granulado (aprox. 8 × 16 × 7 mm): enfría rápidamente y se dosifica bien
• 50 kg de capacidad de almacenamiento: reservas para las horas punta
• R290 (propano): eficiente y sostenible
• Acero inoxidable AISI 304: higiénico y fácil de limpiar

¿Tiene alguna pregunta? ¿O necesita ayuda para planificar y configurar su máquina de hielo? Nuestro equipo de atención al cliente estará encantado de ayudarle. Encontrará piezas de repuesto o accesorios en el buscador de piezas de repuesto de Barstuff.de.

La máquina de hielo en grano TB 1405A HC de Brema es la solución ideal para grandes volúmenes: potente, fiable y con gran capacidad de almacenamiento para cuando el servicio se pone realmente intenso.