Liebherr Frigorífico profesional FRFCvg 5501-20 Perfection - 571 l, 181,8 cm de altura

Cuando la máxima capacidad se une a la robusta calidad del acero inoxidable, el resultado es una solución como el Liebherr FRFCvg 5501-20 Perfection. Con una capacidad bruta de 571 litros y compatibilidad con bandejas GN 2/1 en la bandeja transversal (650 x 530 mm), este frigorífico profesional está diseñado específicamente para los procesos de las cocinas profesionales.

La refrigeración dinámica por aire circulante garantiza que la temperatura ajustada se mantenga constante y uniforme en todo el interior, incluso con aperturas frecuentes durante el servicio o en horas punta. Mediante la función SuperCool, la potencia frigorífica puede aumentarse de forma selectiva cuando sea necesario, lo que resulta ideal tras almacenar grandes cantidades de productos. El aparato se maneja mediante un panel de control táctil electrónico con pantalla digital exterior. Los sistemas de alarma con señal óptica y acústica, una indicación de corte de corriente con indicador de temperatura máxima y una interfaz de usuario bloqueable garantizan una alta seguridad de funcionamiento. Opcionalmente, el modelo se puede integrar en un sistema SmartMonitoring mediante SmartModule.

Cinco estantes estables —cuatro de ellos regulables en altura— permiten una organización flexible del espacio de almacenamiento. El interior sin juntas facilita los procesos de limpieza higiénica, mientras que la junta de la puerta, que se puede cambiar sin herramientas, reduce los tiempos de mantenimiento. El mecanismo de cierre automático de la puerta a 90°, la cerradura mecánica y la robusta manilla de aluminio aumentan aún más la idoneidad para el uso diario. De este modo, el FRFCvg 5501-20 Perfection es una solución de alto rendimiento para cocinas profesionales que necesitan compatibilidad GN, control digital y un robusto acabado en acero inoxidable en un solo aparato.

• Sistema de refrigeración: dinámico (refrigeración por aire circulante)
• Capacidad bruta: 571 l
• Capacidad neta: 419 l
• Rango de temperatura: de -2 °C a +15 °C
• Clase de eficiencia energética: C
• Clase climática: 5
• Temperatura ambiente: de +10 °C a 40 °C
• Consumo energético anual: 620 kWh/a
• Refrigerante: R 600a
• Potencia acústica: 49 dB(A)
• Tensión: 220-240 V
• Corriente nominal: 2,0 A
• Frecuencia: 50 Hz
• Cable de conexión: 3.000 mm

• Control: control electrónico
• Manejo: táctil
• Indicador de temperatura: digital en el exterior
• Señal de aviso en caso de avería: óptica y acústica
• Compatible con SmartMonitoring: se puede equipar posteriormente con SmartModule con WiFi/LAN
• Información en caso de corte de corriente: con temperatura máxima exacta
• LightAlarm: iluminación interior intermitente si se deja la puerta abierta
• Pantalla bloqueable: las alarmas acústicas se pueden confirmar
• Ajustes del menú protegidos con código: para evitar cambios no deseados
• Modo de descongelación: automático
• SuperCool: aumenta la potencia de refrigeración cuando se activa

• Iluminación interior: iluminación LED en el techo
• Compatible con bandejas GN: GN 2/1, 650 x 530 mm (carga transversal)
• Número de estantes: 5
• de las cuales son regulables en altura: 4
• Capacidad de carga de las bandejas: 60 kg
• Interior fácil de limpiar: fabricado en una sola pieza sin juntas
• Puerta con cierre automático: cierre automático a menos de 90°
• Horma de la puerta: a la derecha, reversible
• Junta de puerta intercambiable: fácil de colocar sin herramientas
• Tirador: tirador de barra de aluminio
• Cerrable: cerradura mecánica
• Pies de apoyo: 4
• Disponibilidad de piezas de repuesto: 15 años tras el fin de la producción del modelo
• Cumplimiento de la norma DIN EN 60335: comprobado por un laboratorio de ensayo externo independiente

• Dimensiones exteriores (altura/anchura/profundidad): 181,8 / 74,7 / 76,9 cm
• Peso: 80,1 kg
• Color de la carcasa: acero inoxidable
• Color de la puerta: acero inoxidable
• Material de la puerta: acero inoxidable
• Material de las paredes laterales: acero inoxidable
• Material del recipiente interior: poliestireno, plateado
• Material de las bandejas: rejillas recubiertas de plástico
• Material de las patas: acero inoxidable

• SmartModule: interfaz WiFi/LAN para el funcionamiento con SmartMonitoring
• Kit Side-by-Side: con riel perfilado para la conexión segura de varios dispositivos