Hoshizaki Ultra Cube IM-45PE-U - Cubito Estándar (28 x 28 x 32 mm) 47 kg

La serie Hoshizaki IM-45PE-U combina producción profesional de cubitos de hielo con una función de higiene UV-C integrada de serie. Las unidades han sido desarrolladas para aplicaciones donde una calidad de hielo constante debe ir acompañada de elevados estándares de higiene y seguridad. Gracias a su diseño enchufable y al depósito integrado, estos modelos son ideales para bares, restaurantes, hoteles, cafeterías y otros entornos profesionales.

Sus dimensiones compactas permiten una instalación flexible incluso en espacios reducidos. El depósito integrado garantiza la disponibilidad inmediata de hielo y favorece un flujo de trabajo eficiente durante toda la jornada.

Para la producción de hielo, Hoshizaki utiliza su probado sistema Closed Cell. Cada celda de hielo se llena individualmente con agua fresca mientras que el exceso de agua se evacua automáticamente. Este proceso produce cubitos transparentes, compactos y de fusión lenta con una calidad constante. Los ciclos automáticos de enjuague ayudan además a reducir los depósitos minerales y mantener la pureza del hielo.

La función integrada de higiene UV-C contribuye a la desinfección dentro de la zona de producción y complementa el circuito cerrado de agua, que protege el proceso de fabricación frente a contaminaciones externas. Esto convierte a la serie en una solución ideal para negocios con elevados requisitos de higiene.

El sistema de control electrónico supervisa continuamente todos los procesos de producción y garantiza un rendimiento estable bajo distintas condiciones de funcionamiento. Al mismo tiempo, la bomba de agua DC magnética sin acoplamiento directo proporciona una gestión precisa del agua y reduce el riesgo de fugas, aumentando la fiabilidad y la vida útil del equipo.

La robusta construcción en acero inoxidable ha sido diseñada para un uso profesional continuo. Los filtros de aire extraíbles, las juntas magnéticas reemplazables y los componentes de mantenimiento de fácil acceso simplifican la limpieza y el servicio técnico.

El sistema de refrigeración por aire funciona de forma eficiente y fiable incluso bajo cargas de trabajo elevadas. Las unidades utilizan refrigerante natural R290, favoreciendo un funcionamiento energéticamente eficiente y respetuoso con el medio ambiente. Como opción, puede incorporarse una bomba interna de drenaje para ofrecer una mayor flexibilidad de instalación.

El suministro incluye un kit de instalación, patas ajustables y una pala para hielo. También están disponibles sistemas de filtración de agua, soportes para pala y accesorios adicionales.