Hoshizaki IM-65WPE* - Cubito Estándar (28 x 28 x 32 mm) 62 kg

La serie Hoshizaki IM-65WPE ha sido desarrollada para establecimientos que desean beneficiarse de las ventajas de la tecnología de refrigeración por agua incluso cuando la demanda de hielo es elevada. Gracias a su mayor capacidad de producción, depósito integrado y diseño enchufable, estas unidades son ideales para restaurantes, bares de hotel, empresas de catering, cocinas profesionales y otros entornos que requieren un suministro continuo de hielo.

El depósito integrado garantiza una reserva constante de hielo y favorece un funcionamiento fluido incluso durante los periodos de máxima actividad. Al mismo tiempo, sus dimensiones compactas permiten una integración flexible en una amplia variedad de espacios de trabajo.

Para la producción de hielo, Hoshizaki utiliza su probado sistema Closed Cell. Cada celda de hielo se llena individualmente con agua fresca mientras que el exceso de agua se evacua de forma controlada. Este proceso ayuda a reducir los depósitos minerales y permite producir cubitos transparentes, compactos y de fusión lenta con una calidad constante.

Los ciclos automáticos de enjuague limpian regularmente el sistema de agua y ayudan a minimizar la acumulación de cal y minerales. Además, el circuito cerrado de agua protege todo el proceso de producción frente a contaminaciones externas y contribuye a mantener elevados estándares de higiene.

El sistema de control electrónico supervisa continuamente todos los procesos de producción y garantiza resultados estables bajo diferentes condiciones de funcionamiento. A ello se suma una bomba de agua DC magnética sin acoplamiento directo que proporciona una gestión precisa del agua y favorece la fiabilidad operativa.

La robusta construcción en acero inoxidable ha sido diseñada para un uso profesional intensivo. Los componentes desmontables, las juntas magnéticas reemplazables y las zonas de mantenimiento de fácil acceso simplifican la limpieza y el mantenimiento.

El sistema de refrigeración por agua garantiza una producción fiable de hielo incluso en entornos con altas temperaturas ambientales o circulación de aire limitada. Las unidades utilizan refrigerante natural R290 para combinar eficiencia energética y sostenibilidad. De forma opcional, puede incorporarse una función de desinfección UV-C y una bomba interna de drenaje para aumentar la higiene y la flexibilidad de instalación.

El suministro incluye un kit de instalación, patas ajustables y una pala para hielo. También están disponibles sistemas de filtración de agua, soportes para pala y accesorios adicionales.

En los equipos refrigerados por agua, el circuito del condensador debe conectarse a un sistema cerrado de recirculación. La conexión directa a la red de agua puede incumplir la normativa de las autoridades locales competentes.