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La Hoshizaki FM-80KE-HCN ha sido desarrollada para profesionales que necesitan hielo granulado de alta calidad cada día y buscan una solución fiable, higiénica y energéticamente eficiente. Con una capacidad de producción de hasta 75 kg de hielo granulado cada 24 horas y un depósito integrado con capacidad para hasta 32 kg, esta unidad es ideal para bares, restaurantes, hoteles, cafeterías, empresas de catering y numerosas aplicaciones en hostelería y sanidad.
El hielo granulado producido se caracteriza por su textura firme y seca, así como por una agradable consistencia. Gracias a su estructura compacta, enfría las bebidas de forma eficiente y proporciona una dilución equilibrada. Esto lo convierte en una opción ideal para cócteles, refrescos, smoothies y otras especialidades de bebidas. Los conceptos de coctelería premium valoran especialmente su capacidad de enfriamiento y su agradable textura.
En el interior trabaja el probado sistema de tornillo sinfín de Hoshizaki, que transforma prácticamente toda el agua suministrada en hielo. Esta tecnología permite una producción altamente eficiente con un consumo mínimo de agua. El tornillo de acero inoxidable funciona con resistentes cojinetes de carbono que no requieren lubricación, reduciendo así el mantenimiento y el riesgo de contaminación.
El circuito cerrado de agua protege todo el proceso de fabricación frente a influencias externas y favorece elevados estándares de higiene. Además, la serie FM incorpora ciclos automáticos de enjuague que ayudan a reducir la acumulación de minerales y a mantener una calidad constante del agua. Esto contribuye a una calidad uniforme del hielo y a un funcionamiento fiable.
El sistema de control electrónico supervisa continuamente todos los parámetros de funcionamiento y facilita el mantenimiento preventivo mediante una intuitiva pantalla de control. Esto ayuda a planificar mejor las tareas de servicio y a reducir los tiempos de inactividad.
La carcasa y el tornillo están fabricados en acero inoxidable de alta calidad y diseñados para un uso profesional continuo. La construcción robusta, los componentes de fácil acceso y el filtro de aire lavable simplifican la limpieza y el mantenimiento. Gracias a sus dimensiones compactas, la unidad puede integrarse fácilmente en áreas de trabajo ya existentes.
La FM-80KE-HCN utiliza el refrigerante natural R290, que combina una elevada eficiencia energética con un menor impacto ambiental sin comprometer el rendimiento. Su diseño plug-and-play permite una instalación rápida y una puesta en marcha sencilla.
El suministro incluye un kit de instalación y una pala para hielo. También están disponibles sistemas opcionales de filtración de agua para optimizar aún más la calidad del agua y prolongar la vida útil del equipo.
| Depósito de almacenamiento: | Sí |
|---|---|
| Garantía: | 2 años |
| Método de producción: | Sistema de tornillo sinfín transportador |
| Sistema de enfriamiento: | Refrigeración por aire |
| Tipo de construcción: | Aparato de pie |
| Tipo de hielo: | Helado Nugget |
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