Hoshizaki CM-50KE-HC - Máquina de hielo Cubelet (55 kg)
3.806,81 €*
Información sobre el producto "Hoshizaki CM-50KE-HC - Máquina de hielo Cubelet (55 kg)"
Dimensiones (An x Pr x Al) (cm): 49,8 x 57 x 69,7
Refrigerante: R290
Sistema de refrigeración: refrigerado por aire
Tensión: 1/220–240 V/50 Hz
Potencia conectada (kW): 0,27
Tipo de hielo: hielo de cubelet
Capacidad del depósito de almacenamiento (kg): 18
Máquina de hielo Cubelet refrigerada por aire con depósito integrado
La Hoshizaki CM-50KE-HC produce hielo Cubelet compacto para su uso profesional en bares, restaurantes, hoteles y otros establecimientos de hostelería. Gracias a su estructura irregular y compactada, estos pequeños fragmentos de hielo resultan adecuados tanto para preparar y presentar bebidas como para enfriar y exponer alimentos.
La carcasa de acero inoxidable está concebida para el uso habitual en entornos profesionales. El depósito integrado almacena hasta 18 kg de hielo Cubelet, por lo que el hielo producido permanece disponible directamente en la máquina y proporciona una reserva práctica cuando varía la demanda, sin necesidad de utilizar un sistema de almacenamiento independiente.
Durante la producción, un tornillo sinfín giratorio retira el hielo formado en el evaporador, lo transporta a través del sistema y lo compacta en Cubelets de aproximadamente 17 x 15 x 12 mm. Este procedimiento permite que la CM-50KE-HC trabaje de forma continua y produzca hasta 55 kg de hielo en 24 horas bajo las condiciones de funcionamiento establecidas por el fabricante.
La producción continua contribuye a mantener un suministro regular de hielo durante el servicio. Para conservar la calidad del hielo, los componentes por los que circula el agua y el depósito deben limpiarse periódicamente conforme a las instrucciones del fabricante. Las superficies exteriores de acero inoxidable pueden integrarse fácilmente en los procesos habituales de limpieza de una zona de trabajo profesional.
El control electrónico supervisa la producción y coordina las distintas fases de elaboración del hielo. Como el equipo utiliza refrigeración por aire, las zonas de ventilación y el condensador deben revisarse con regularidad y mantenerse libres de polvo y otros depósitos que puedan limitar la circulación del aire.
El sistema de refrigeración por aire utiliza el refrigerante natural R290. Su configuración lista para conectar permite poner la máquina en servicio sin un sistema frigorífico independiente una vez instaladas correctamente la entrada de agua y el desagüe. La Hoshizaki CM-50KE-HC se suministra con un kit de instalación y una pala para hielo.
| Depósito de almacenamiento: | Sí |
|---|---|
| Garantía: | 2 años |
| Método de producción: | Sistema de tornillo sinfín transportador |
| Sistema de enfriamiento: | Refrigeración por aire |
| Tipo de construcción: | Aparato de pie |
| Tipo de hielo: | Cubelet |
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