Información sobre el producto "Gomme - Sirope Monin (0,7 l)"
Color: transparente claro
Aroma: nariz neutra con un delicado toque de azahar
Sabor: sabor redondo, toque de azahar
Usos: batidos, ponche de frutas, té, daiquiri, sour
La goma vegetal árabe es una goma natural. Es originaria de Senegal. El árbol de acacia se cultiva principalmente en África. La goma tiene una compleja combinación de sacarosa y proteínas, lo que la hace muy apta para el consumo. Debido a su consistencia y estabilidad, este producto se utiliza mucho y con gusto en la industria alimentaria. Muchos dulces contienen goma vegetal como ingrediente y, por supuesto, el chicle también contiene goma.
El sirope de goma Monin está elaborado con goma vegetal árabe y flor de naranjo. Si busca un sabor auténtico y delicado, utilícelo junto con azúcar de caña puro. También se puede utilizar de la misma manera que el azúcar de caña moreno o blanco.
Idea de receta
Frutas y flores
5 ml de sirope de goma Monin
10 ml de sirope de flor de saúco Monin
40 ml de vodka
1 trozo de naranja
3 trozos de lima
Machaca las frutas y los siropes Monin en un vaso tumbler. Añade cubitos de hielo y vodka. Remueve la bebida.
Sin gluten, sin lactosa; vegetariano, vegano
Ingredientes: azúcar, agua, emulsionante: goma arábiga (E414), agua de azahar
Valor nutricional medio por 100 ml:
Valor energético: 1408 kJ/337 kcal
Grasas: 0 g, de las cuales ácidos grasos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 83,5 g, de los cuales azúcares: 83,5 g
Proteínas: 0
Sal: 0,01 g
| Aplicación: |
Cócteles, Cócteles sin alcohol
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| Contenido neto: |
0,7 l
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| Empresa alimentaria responsable: |
Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Alemania
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| Relación de mezcla: |
1:8
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