Exprimidor de cítricos Santos 11G

El fabricante francés Santos es sinónimo de calidad desde 1954, y el exprimidor Santos 11G, fabricado a mano, le proporcionará un gran rendimiento si se utiliza y se cuida adecuadamente. Este aparato es especialmente popular en bares, cafeterías y restaurantes pequeños y medianos, ya que permite preparar rápidamente pedidos individuales y exprimir grandes cantidades de zumo para tener en reserva. Su potente motor permite obtener hasta 30 litros de zumo por hora. El exprimidor está ligeramente inclinado hacia delante para que el zumo fluya rápidamente al vaso. Bajo el amplio vertedor caben vasos de hasta 12,5 cm de altura. La Santos 11G pesa unos 5 kg, lo que le confiere una gran estabilidad, incluso en momentos de mucho ajetreo.

Una característica estupenda son los tres conos de prensado intercambiables de plástico negro. Su forma y tamaño están especialmente adaptados a cítricos de diferentes tamaños, para que siempre pueda obtener de forma rápida y sencilla la máxima cantidad de zumo de la fruta. El cono de prensado más pequeño es adecuado para limas, el mediano para limones y naranjas, mientras que los pomelos se exprimen mejor con el cono más grande.

Con su diseño robusto y clásico, el Santos 11G encaja en cualquier ambiente. En esta variante de color, la bandeja colectora amarilla se asienta sobre una base lacada en gris oscuro. Un anillo de aluminio entre la base y la bandeja colectora, así como en su borde superior, aporta un poco de brillo al diseño y protege las piezas de plástico contra daños. En general, el diseño es sencillo y funcional.

Seguro que le suena: el ruido de la cafetera, la batidora o la licuadora perturba el buen ambiente. Santos ha detectado este problema y ha conseguido que el motor del exprimidor de cítricos 11G funcione de la forma más silenciosa posible. Al mismo tiempo, el motor es potente, con una potencia de 130 vatios y 1500-1800 revoluciones por minuto (rpm). La seguridad también está garantizada: el motor del Santos 11G está protegido contra sobrecargas mediante un fusible térmico. El interruptor de encendido/apagado cuenta con protección contra salpicaduras.

Una limpieza rápida y a fondo es especialmente importante en los exprimidores de cítricos, ya que el ácido de la fruta ataca a diversos materiales y provoca un desgaste prematuro. Por último, pero no por ello menos importante, los restos de pulpa seca son una gran molestia que se puede evitar limpiando el exprimidor inmediatamente después de su uso. Las piezas individuales, como el recipiente para el zumo, los conos de prensado y el colador, se pueden desmontar fácilmente y lavar en el lavavajillas o a mano. El recipiente para el zumo del Santos 11G está fabricado en plástico, ya que este material resiste mejor el ácido que los metales. Por supuesto, el plástico es apto para uso alimentario e incluso está certificado según las normas NSF. Recomendamos limpiar también la base de aluminio fundido lacado regularmente con un paño húmedo y suave.

Además de una limpieza adecuada y regular, también es fundamental un uso correcto. Utilice este exprimidor de cítricos solo para las frutas recomendadas por el fabricante, es decir, limas, limones, naranjas y pomelos. Cualquier otro producto puede dañar la máquina. Si sigue estas instrucciones, disfrutará de su Santos 11G durante mucho tiempo. Si se rompe algo o se pierde alguna pieza, encontrará todos los recambios para el Santos 11G en nuestra tienda online, en la sección «Recambios».