Información sobre el producto "Cafetera de sifón Next, Hario - 5 tazas, 600 ml"

Altura (cm): 39,0
Ancho (cm): 18,0
Profundidad (cm): 11,5
Capacidad (ml): 600
Material: vidrio, metal, plástico
El sifón para café «Next» de Hario, con su generosa capacidad de hasta 600 ml, consta de las siguientes piezas:

- Base con asa de silicona
- Cámara inferior de cristal
- Cámara superior de cristal con tapa/soporte, junta y tubo ascendente
- Quemador con mecha
- 2 filtros (tela, metal)
- Cuchara medidora

Sifón de café Hario Next


El sifón de café Hario «Next» le ofrece la posibilidad de preparar, además de café fresco y aromático, deliciosos tés, infusiones calientes y cócteles. Puede elegir entre un filtro de tela o uno de metal, según sus preferencias. El sifón de café se desarrolló ya en la década de 1830, está experimentando un pequeño renacimiento desde hace algunos años y se ha convertido en un elemento imprescindible en muchas pequeñas cafeterías. Sin embargo, debido a las posibilidades de uso mencionadas anteriormente, el sifón se utiliza ahora cada vez más en bares.

Preparar café con un sifón


Antes de empezar con la preparación propiamente dicha, prepare todos los ingredientes que desee y muela los granos de café que desee. Coloque el filtro deseado en la cámara cilíndrica y pase la cadena por el tubo ascendente hacia abajo. Con ayuda de la cadena, puede tensar el filtro. Para ello, simplemente enganche el gancho en el extremo inferior del tubo. El filtro ya está fijado y no se desplazará durante la preparación. A continuación, llene la cámara de cristal inferior con agua caliente. El sifón también se puede utilizar con agua fría, pero en ese caso el tiempo de preparación se prolonga considerablemente.
Una vez que haya vertido el agua, encienda el quemador y colóquelo debajo de la cámara de cristal. Llene la cámara superior con el café molido o los ingredientes deseados y colóquela ligeramente inclinada sobre la cámara inferior. Cuando el agua empiece a hervir, coloque la cámara superior en posición vertical y asegúrese de que la junta entre ambas esté bien ajustada. Además, el extremo inferior del tubo ascendente debe estar sumergido en el agua para que esta pueda subir. Ahora puede observar cómo el agua sube lentamente por el tubo ascendente y se mezcla con el café molido.
Utilice la cuchara medidora y remueva enérgicamente una vez que se haya llenado la taza superior. De este modo, se asegurará de que todo el café molido quede empapado. Ahora baje un poco la temperatura para evitar que el recipiente de vidrio inferior, ahora vacío, explote. Deje reposar el café durante aproximadamente un minuto y, a continuación, remuévalo de nuevo con cuidado. Retire el quemador y apáguelo. Ahora, el café terminado fluye desde la cámara superior de nuevo a la inferior. Los posos de café se retienen en el filtro de la cámara superior y no llegan al resultado final.
Ahora puede retirar la cámara superior una vez que esté vacía. La cámara inferior, fijada al soporte, está ahora llena con la bebida terminada. Sujete el soporte con el mango de silicona y vierta el café en la taza o vaso deseado.

Si utiliza el sifón para preparar infusiones o cócteles calientes, tenga en cuenta las respectivas temperaturas de ebullición de las bebidas alcohólicas seleccionadas en comparación con la del agua. El calentamiento del alcohol siempre conlleva riesgos que debe tener en cuenta. Lea también el manual de instrucciones suministrado para el uso del sifón.

Hario

HARIO CO., LTD.
9-3 NihonbashiTomizawa-Cho
Chuo-Ku TOKYO
103-0006 Japan

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Hario Europe B.V.
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1183 AT Amstelveen
Netherlands

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