Información sobre el producto "Cafetera Cold Drip - Hario"
Altura total (cm): 45,5
Ancho total (cm): 15,0
Profundidad total (cm): 12,9
Capacidad de la jarra (ml): 780
Material: vidrio, vidrio acrílico, acero inoxidable, plástico, papel
Desde hace décadas, el café Cold Drip, también conocido como Dutch Coffee, es un método de preparación muy extendido y popular en Corea y Japan, que poco a poco se ha ido introduciendo también en nuestras latitudes. Esta preparación, que se refleja en el movimiento Slow Coffee, dura entre cuatro y seis horas. El procedimiento es bastante sencillo: se vierte agua fría muy lentamente sobre el café molido, extrayendo así los aromas y aceites. Una vez que se ha filtrado toda el agua, se obtiene un concentrado de café con bajo contenido en sustancias amargas y ácidas, que se puede beber puro o ligeramente diluido con agua. Sin diluir, el concentrado tiene un sabor muy intenso, que no es del agrado de todos. El concentrado también es perfecto para preparar cócteles, aperitivos, postres y bebidas con café con leche.
Contenido del envío
La cafetera Water Dripper Clear de Hario es la compañera perfecta para probar y consolidar sus habilidades. Para ello, el volumen de suministro incluye las siguientes piezas:
- Depósito de agua, depósito de café molido, jarra de café de cristal con tapa de cristal y junta
- Grifo con tapón de conexión
- Filtro metálico, filtro de papel, cuchara medidora
- Soporte con patas
La torre y casi todos los componentes están fabricados en vidrio, vidrio acrílico o plástico transparente. De este modo, esta torre Water Drip le permite ver y supervisar el proceso en todo momento y seguir lo que ocurre. Colocado a la vista de sus invitados, el Hario Dripper Clear causará sensación y suscitará muchas preguntas. Para completar la información, cabe mencionar que el filtro metálico y el grifo están fabricados en acero inoxidable.
Preparación
Coloque la cafetera de cristal y el recipiente para el café molido en el soporte. Coloque el filtro metálico en el recipiente para el café y llénelo con el café molido deseado. A continuación, moje brevemente con agua para que el café se empape. Por último, coloque uno de los filtros de papel en el centro, de modo que al gotear no se forme un cráter, sino que el agua pueda fluir uniformemente a través del café molido. Llene el recipiente de agua con la cantidad deseada y colóquelo encima de la torre. Al abrir el grifo, el agua puede salir gota a gota. Puede ajustar la velocidad como desee. Dependiendo de la velocidad de goteo, necesitará entre 4 y 6 horas de paciencia hasta que el resultado final pueda beberse o procesarse.
