Información sobre el producto "Bourbon: una declaración de amor al whisky americano"

Autor/editor: Thomas Domenig
Idioma: alemán
ISBN: 978-3-200-06302-0
Edición: primera edición, junio de 2019
Páginas: 434
Encuadernación: tapa dura con relieve
Fotografías: numerosas fotografías en color e ilustraciones a todo color
Dimensiones (cm): 23,5 x 16,5 x 3,3
El libro «Bourbon: una declaración de amor al whisky americano» es una obra de referencia con conocimientos expertos independientes y, al mismo tiempo, un apasionante libro de historia para hojear. Y es que el bourbon está estrechamente ligado a la historia de los Estados Unidos, desde la colonización europea de Norteamérica hasta la Ley Seca, pasando por el casi declive del bourbon a principios de la década de 1990 y su resurgimiento en los últimos años. El autor, Thomas Domenig, es experto en bebidas espirituosas y académico enológico, además de organizador de las jornadas de cócteles.
En 2020, el libro fue nombrado Libro del Año sobre Whisky en los Gourmand World Cookbook Awards 2020.

La cubierta del libro, de tapa dura, refleja visualmente el bourbon. Un suave color amarillo dorado y una tipografía marrón oscuro que recuerda inmediatamente a las barricas de madera. En un dibujo, unas mazorcas de maíz y espigas de cereal de gran tamaño son arrastradas por las aguas torrenciales de un río, en el que valientes barqueros transportan valiosas barricas de whisky.

El contenido del libro sobre el whisky incluye la historia de la producción estadounidense de whisky, los diversos estilos de whisky de Estados Unidos, datos sobre las materias primas y los métodos de elaboración, así como información instructiva sobre la influencia de las barricas de madera. Además, un amplio capítulo presenta numerosas empresas de whisky, destilerías y sus interrelaciones. Por último, el autor echa un vistazo a las perspectivas de futuro del whisky estadounidense.

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