Esta botella de bitter, abombada y curvada, está fabricada en vidrio prensado y tiene un peso considerable. Esto la hace fácil de manejar, agradable al tacto y con un excelente centro de gravedad. Mide 12,3 cm de alto y tiene un diámetro de 5,5 cm. Además, tiene una capacidad de hasta 50 ml para amargos, siropes, licores, aceites aromáticos y similares. La abertura de la botella mide 1,2 cm y el cuello es largo. El vertedor desenroscable está fabricado en metal macizo y permite dosificar y verter con precisión. Por último, nos gustaría destacar el elegante diseño del extremo abombado de la botella.
Las botellas de bitter también se denominan botellas sifón o botellas rociadoras. En Inglaterra se las conoce como «botella de bitter». Se utilizan principalmente para licores amargos, como el Angostura. Este equipamiento básico no puede faltar en ningún bar, ya que el Angostura es muy versátil y especialmente recomendable como toque especial en cócteles como el mojito y el Manhattan. Con la botella de bitter ahorrará mucho tiempo, ya que con un solo movimiento puede añadir un chorrito, es decir, de 3 a 4 gotas, a su bebida. El tapón rociador es fundamental para ello, ya que garantiza la dosificación exacta y retiene las especias que pueda contener.
